Bể tách mỡ nhà hàng giúp ngăn chặn dầu mỡ và các chất cặn bã không mong muốn xâm nhập vào hệ thống xử lý nước thải. Tuy nhiên, theo thời gian và sự tích tụ, hiệu suất của bể tách mỡ có thể giảm sút, gây ra nhiều vấn đề không mong muốn. Bài viết này của Biogency sẽ phân tích nguyên nhân dẫn đến sự giảm hiệu suất của bể tách mỡ và đề xuất những giải pháp cụ thể nhằm khắc phục tình trạng này.
Các nội dung chính
Bể tách mỡ dùng trong nhà hàng là gì?
Bể tách mỡ nhà hàng là một thiết bị quan trọng giúp lọc mỡ ra khỏi nước thải, ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn đường ống và cải thiện hiệu quả quá trình xử lý nước thải. Điều này được thực hiện bằng cách hạn chế lượng mỡ động vật xâm nhập vào các công trình xử lý.
Tuy nhiên, nếu bể tách mỡ bị quá tải hoặc không được vệ sinh và bảo trì định kỳ, tình trạng tắc nghẽn có thể dễ dàng xảy ra. Ngoài ra, khi nhiệt độ thấp, mỡ có xu hướng đông cứng lại thành các mảng lớn, gây tắc nghẽn bể tách mỡ và làm gián đoạn quá trình hoạt động của hệ thống xử lý nước thải sau đó.
>>> Xem thêm: Bể tách mỡ Composite là gì? Cách sử dụng cho hiệu quả nhanh
Nguyên nhân bể tách mỡ nhà hàng bị giảm hiệu suất xử lý
Nguyên nhân chính khiến bể tách mỡ nhà hàng bị giảm hiệu suất xử lý thường xuất phát từ việc lâu ngày không được vệ sinh đúng cách, cũng như bể hoạt động quá tải so với công suất thiết kế ban đầu. Khi bể tách mỡ không được vệ sinh định kỳ, mỡ và các chất cặn bã tích tụ dần theo thời gian, tạo thành các lớp dày bên trong bể.
Bên cạnh đó, khi bể tách mỡ nhà hàng phải xử lý lượng mỡ và nước thải vượt quá công suất thiết kế, áp lực làm việc của bể tăng cao, dẫn đến hiệu suất tách mỡ giảm sút. Hiện tượng này càng trở nên nghiêm trọng khi nhà hàng mở rộng quy mô hoạt động mà không nâng cấp hệ thống xử lý nước thải tương ứng. Sự quá tải kéo dài sẽ làm giảm tuổi thọ của bể và gây ảnh hưởng tiêu cực đến toàn bộ hệ thống xử lý nước thải, gây ra nhiều phiền toái và chi phí sửa chữa không mong muốn.
Cách tăng hiệu suất xử lý cho bể tách mỡ nhà hàng
Để tăng hiệu suất xử lý cho bể tách mỡ nhà hàng, việc thực hiện các biện pháp bảo trì và nâng cao hiệu quả của bể là vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số cách mà bạn có thể quan tâm:
Vệ sinh bể tách mỡ thường xuyên
Khi bể không được vệ sinh định kỳ, các lớp mỡ và cặn bã sẽ tích tụ, làm giảm không gian hiệu quả bên trong bể, dẫn đến tắc nghẽn. Việc này không chỉ gây khó khăn cho quá trình xử lý nước thải mà còn tạo ra môi trường không vệ sinh, ảnh hưởng đến toàn bộ hoạt động của nhà hàng.
Sử dụng bể tách mỡ có công suất phù hợp với quy mô hoạt động
Khi bể tách mỡ nhà hàng có công suất quá nhỏ so với nhu cầu sẽ nhanh chóng bị quá tải, dẫn đến giảm hiệu suất xử lý và gia tăng nguy cơ tắc nghẽn. Ngược lại, nếu bể có công suất quá lớn, sẽ gây lãng phí tài nguyên và chi phí đầu tư ban đầu.
Sử dụng hóa chất để xử lý dầu mỡ
Hóa chất có thể phân hủy mỡ nhanh chóng, giúp ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn. Tuy nhiên, việc sử dụng hóa chất không phải lúc nào cũng là giải pháp tối ưu vì chúng có thể gây hại cho môi trường, làm ô nhiễm nguồn nước và ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Đặc biệt, nếu hóa chất không được xử lý đúng cách, chúng có thể tích tụ trong hệ thống nước thải, gây ra các vấn đề nghiêm trọng về môi trường và sức khỏe. Vì vậy, thay vì sử dụng hóa chất, một phương pháp hiệu quả và thân thiện với môi trường hơn là sử dụng vi sinh để xử lý dầu mỡ.
Vi sinh không chỉ an toàn cho môi trường mà còn giúp phân hủy mỡ và các chất hữu cơ một cách tự nhiên. Một số sản phẩm vi sinh như Microbe-Lift DGTT và Microbe-Lift IND đã chứng minh hiệu quả trong việc xử lý dầu mỡ. Microbe-Lift DGTT có khả năng phân hủy nhanh các chất hữu cơ, giúp giảm thiểu lượng mỡ và cặn bã trong bể tách mỡ.
Khi kết hợp Microbe-Lift DGTT cùng với Microbe-Lift IND, hệ vi sinh này còn tăng cường khả năng phân hủy mỡ và các chất hữu cơ khác, từ đó nâng cao hiệu suất xử lý của bể tách mỡ. Việc sử dụng vi sinh không chỉ giúp duy trì hiệu suất làm việc của bể mà còn góp phần bảo vệ môi trường, giảm thiểu tác động tiêu cực do việc sử dụng hóa chất gây ra.
Giảm hiệu suất xử lý của bể tách mỡ nhà hàng không chỉ gây phiền toái mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động kinh doanh và môi trường xung quanh. Để giải quyết vấn đề này, việc kết hợp các biện pháp vệ sinh định kỳ, sử dụng vi sinh thay thế hóa chất và lựa chọn bể tách mỡ có công suất phù hợp là vô cùng quan trọng. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm vi sinh thì hãy liên hệ Biogency qua Hotline 0909 538 514 nhé!
>>> Xem thêm: Cách thông tắc đường ống nước bị dầu mỡ “vón cục”, hôi thối
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
