Tảo xoắn là loại tảo có hàm lượng dinh dưỡng cao, do đó việc nuôi tôm bằng tảo xoắn mang lại nhiều giá trị, lợi ích đáng kể cho mùa vụ nuôi. Vậy cụ thể các lợi ích khi nuôi tôm bằng tảo xoắn là gì? Cách nuôi tôm bằng tảo xoắn như thế nào? Bài viết sau đây sẽ giúp bà con giải đáp!
Các nội dung chính
Tảo xoắn là gì?
Tảo xoắn hay còn được biết đến với tên gọi là tảo Spirulina. Đây là một loài tảo có hàm lượng Protein và Vitamin rất cao, được sử dụng để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể thủy sản như tôm, cá hay kể cả cơ thể con người.
Tảo xoắn phát triển trong cả điều kiện môi trường nước ngọt lẫn nước mặn, có màu xanh lam và rất phù hợp để nuôi tôm. Chúng có dạng sợi sinh vật phù du và thường được sử dụng như một dạng chất để bổ sung trong quá trình cho ấu trùng tôm ăn.
Lợi ích khi nuôi tôm bằng tảo xoắn
Việc nuôi tôm bằng tảo xoắn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho chất lượng tôm, sản lượng mùa vụ, nâng cao giá trị kinh tế của mùa vụ. Một số lợi ích từ việc nuôi tôm bằng tảo xoắn có thể kể đến như:
Tảo xoắn có hàm lượng dinh dưỡng đa dạng và phong phú:
Tảo xoắn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, các khoáng chất và sắc tố với hàm lượng cao như Protein, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Đồng, Sắt, Magie, Kali, Mangan,…
Bàng thành phần dinh dưỡng điển hình có trong bột tảo xoắn
| Thành phần | Tỷ lệ |
| Chất đạm thô | 60% |
| Carbohydrate | 20% |
| Chất béo | 5% |
| Khoáng chất | 9% |
| Độ ẩm | 6% |
| Carotenoid (đỏ/vàng) | 0,3% |
| Chất diệp lục (xanh lá cây) | 1,0% |
| Phycocyanin (xanh lam) | 12,5% |
Qua bảng thành phần trên có thể thấy, tảo xoắn chứa Phycocyanin (một Polypeptide). Đây là một trong số những hoạt tính miễn dịch quan trọng đối với tôm mà tảo xoắn có thể cung cấp. Chất Phycocyanin này được nghiên cứu và cho thấy mang lại lợi ích cho sức khỏe động vật và kể cả con người. Vì thế, trong quá trình nuôi tôm bằng tảo xoắn, cần chú ý sử dụng lượng chất này cao nhất có thể để nâng cao hiệu quả cho vụ nuôi.
Nuôi tôm bằng tảo xoắn giúp chống tình trạng tôm bị viêm loét:
Với sự kết hợp từ các chất dinh dưỡng, chất kích thích miễn dịch và sắc tố có trong tảo xoắn, các báo cáo cho rằng, nuôi tôm bằng tảo xoắn giúp cho sự tăng trưởng của tôm tốt hơn, hạn chế tình trạng tôm bị Stress và tôm sẽ có ngoại hình đẹp hơn.
Bên cạnh đó, trong quá trình nuôi tôm nếu trong ao nuôi có mật độ tôm cao thì rất khó để tránh khỏi tình trạng tôm cắn nhau, dẫn đến tôm bị viêm loét. Việc bổ sung tảo xoắn cho tôm không chỉ giúp tôm hấp thu nhiều chất dinh dưỡng hơn mà còn đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ an toàn cho tôm, giúp tôm kháng viêm nhiễm hiệu quả. Đồng thời, bổ sung tảo xoắn còn giúp cho tôm nâng cao trạng thái sẵn sàng để phòng thủ tự nhiên.
Nuôi tôm bằng tảo xoắn giúp tăng cường miễn dịch và nâng cao thể trạng cho tôm:
Như đã đề cập, tảo xoắn là một nguồn thức ăn giàu chất dinh dưỡng, nhờ đó có thể giúp tôm tăng cường hệ miễn dịch, phát triển khỏe mạnh và có kháng thể chống lại các dịch bệnh. Đồng thời, nuôi tôm bằng tảo xoắn còn giúp thể trạng của tôm được ổn định, phát triển tối đa về trọng lượng và kích thước.
Theo một nguồn thông tin từ Trung Quốc cho thấy rằng, việc nuôi tôm bằng tảo xoắn giúp làm tăng 5% về kích thước của tôm, phạm vi kích thước trở nên đồng đều hơn nhiều và còn giúp tăng tỷ lệ sống sót. Bên cạnh đó, màu sắc của tôm cũng được cải thiện rõ rệt với tảo xoắn.
Cách nuôi tôm bằng tảo xoắn
Tùy theo ấu trùng của giống loài tôm và điều kiện ở khu vực địa phương mà bà con sẽ sử dụng tảo xoắn với lượng phù hợp.
Đối với ấu trùng của tôm thẻ chân trắng (Penaeus Vannamei), bà con có thể cho ăn trực tiếp tảo xoắn với hàm lượng 20mg bột khô trên dung tích bể một mét khối tại giai đoạn Zoea; ở giai đoạn Mysis bà con nâng hàm lượng lên 2 gam và 0.5 gam cho giai đoạn hậu ấu trùng. Ngoài ra, đối với các loài tôm khác như tôm sú (Penaeus Monodon) có thể được cho ăn nhiều hơn khoảng gấp đôi hoặc nhiều hơn so với tôm thẻ chân trắng.
Tham khảo: Các giai đoạn phát triển của ấu trùng tôm thẻ chân trắng
Đồng thời, để có được kết quả tốt nhất, bà con có thể sử dụng tảo xoắn kết hợp cùng với tảo sống và có nhiều chất béo (ví dụ như tảo cát). Tảo chứa nhiều chất béo khi kết hợp cùng với tảo xoắn dạng khô có thể tạo nên một chế độ ăn giàu dinh dưỡng, tạo điều kiện lý tưởng để ấu trùng tôm phát triển khỏe mạnh.
Tảo xoắn dạng khô có thể được dùng trong mỗi lần cho tôm ăn, hoặc có thể được thay thế bằng chế độ ăn Artemia chất lượng cao và chế độ ăn vi hạt nhân tạo. Điều này bà con hoàn toàn có thể linh hoạt tùy theo điều kiện sẵn có và tình trạng của địa phương.
Tuy nhiên, có một điều bà con cần đặc biệt lưu ý, đó là không nên sử dụng tảo xoắn sống, đặc biệt là đối với các loại sinh vật nuôi ấu trùng như tôm. Do ấu trùng tôm sẽ dễ bị vướng vào các sợi tảo đã cuộn lại.
Bên cạnh đó, để mùa vụ có chất lượng tốt nhất, bà con cũng cần biết được cách nhận biết tảo xoắn có chất lượng tốt. Thông thường, tảo xoắn có chất lượng tốt sẽ có màu xanh đậm, khô, bụi và có mùi hương độc đáo, vị nhẹ tương tự như rong biển.
Hy vọng qua bài viết này, bà con đã biết được những lợi ích, cũng như cách để nuôi tôm bằng tảo xoắn đạt hiệu quả cao. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào về nuôi tôm, bà con hãy liên hệ ngay đến Hotline 0909 538 514, chúng tôi luôn sẵn lòng hỗ trợ!
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
