Có nhiều phương pháp xử lý nước thải thủy sản tùy vào công suất, nguyên liệu, quy mô hoạt động của cơ sở. Tuy nhiên, với tính chất nước thải thủy sản phức tạp, sử dụng men vi sinh hay còn gọi là phương pháp xử lý sinh học vẫn được các nhà máy ưa chuộng hơn cả nhờ hiệu quả xử lý tối ưu, tính ổn định cao và chi phí thấp.
Các nội dung chính
1/ Vì sao nước thải thủy sản khó xử lý?
Xử lý nước thải thủy sản đang là vấn đề khiến nhiều doanh nghiệp sản xuất đau đầu vì đây là một trong những loại nước thải có tính chất khá phức tạp, khó xử lý. Nhiều hệ thống xử lý nước thải được đầu tư nhưng vẫn không mang lại hiệu quả cao, không đảm bảo tiêu chuẩn xả thải theo đúng quy định.
Nguyên nhân là vì nước thải thủy sản có thành phần nguyên liệu thô đa dạng, sử dụng chất phụ gia, nhiều công đoạn như sơ chế, tẩm ướp, hấp luộc, vệ sinh dụng cụ, nhà xưởng… Do đó nước thải thủy sản sẽ có những đặc trưng khác biệt các loại nước thải sản xuất khác như:
- Nồng độ Nitơ tổng và Phốt- pho ở mức cao
- Hàm lượng chất hữu cơ có nguồn gốc động vật cao khiến nồng độ BOD có thể lên tới 3.000mg/l
- Độ mặn nước thải tính theo nồng độ NaCl dao động từ 3mg/l -30g/l
- Với cá da trơn, hàm lượng dầu mỡ trong nước thải ở mức cao
Chính vì vậy, để xử lý nước thải thủy sản hiệu quả đòi hỏi nhà máy cần thiết kế, xây dựng hệ thống xử lý nước thải đúng chuẩn, áp dụng các công nghệ và phương pháp xử lý tối ưu các chất ô nhiễm hàm lượng cao.
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải chế biến thủy sản QCVN 11-MT:2015/BTNMT
|
TT |
Chỉ tiêu |
Đơn vị |
QCVN 11-MT:2015/BTNMT |
|
|
Cột A |
Cột B |
|||
|
1 |
pH |
– |
6-9 |
5.5-9 |
|
2 |
BOD5 ở 20 độ C |
mg/L |
30 |
50 |
|
3 |
COD |
mg/L |
75 |
150 |
|
4 |
TSS |
mg/L |
50 |
100 |
|
5 |
Tổng Nitơ |
mg/L |
30 |
60 |
|
6 |
Tổng Amoni |
mg/L |
10 |
20 |
|
7 |
Tổng phốt pho |
mg/L |
10 |
20 |
|
8 |
Tổng dầu mỡ động vật |
mg/L |
10 |
20 |
|
9 |
Tổng Coliforms |
MPN hoặc CFU/100ml |
3.000 |
5.000 |
|
10 |
Clo dư |
mg/L |
1 |
2 |
Tham khảo: CFU là gì, so sánh giữa CFU và MPN
2/ Xử lý nước thải thủy sản bằng men vi sinh như thế nào?
Để xử lý nước thải thủy sản mang lại hiệu quả cao, ổn định, tối ưu chi phí, đáp ứng tiêu chuẩn xả thải, phương pháp xử lý sinh học bằng men vi sinh đang rất được ưa chuộng. Phương pháp xử lý sinh học dựa trên cơ chế hoạt động của vi sinh vật nhằm loại bỏ hàm lượng các chất ô nhiễm ở nồng độ cao, giải quyết các vấn đề quan trọng là hàm lượng BOD, Nitơ tổng và Phốt- pho.
Bộ đôi men vi sinh Microbe-Lift IND và Microbe-Lift N1 được kết hợp ứng dụng tại các hệ thống để mang lại hiệu quả xử lý nước thải thủy sản triệt để cho các doanh nghiệp. Trong đó Microbe-Lift IND được tập hợp từ 12 chủng vi sinh có hoạt tính mạnh để đẩy mạnh quá trình xử lý các hợp chất hữu cơ, bao gồm chất hữu cơ hàm lượng cao.
Đồng thời tăng cường quá trình phân hủy sinh học của hệ thống. Microbe-Lift N1 với 2 chủng vi sinh chuyên dụng để xử lý Nitơ và Amonia. Sự kết hợp giữa Microbe-Lift IND và N1 giúp xử lý BOD và Nitơ tổng triệt để, giúp hệ thống đạt tiêu chuẩn xả thải ra môi trường.
Đặc biệt, mỗi chủng vi sinh được tích hợp trong dòng sản phẩm Microbe-Lift đều mang giá trị cốt lõi riêng, độc nhất, trải qua quá trình lên men nhiều giai đoạn, ứng dụng công nghệ chiếu sáng độc quyền giúp tăng tính năng và hiệu quả hoạt động. Chính vì vậy, men vi sinh Microbe-Lift có các ưu điểm:
- Hiệu suất xử lý tốt, hiệu quả nhanh với các loại nước thải tải lượng cao
- Kích hoạt nhanh, vi sinh có khả năng thích nghi với nhiều môi trường
- Microbe-Lift IND có khả năng hoạt động trong điều kiện độ mặn tới 4%
Men vi sinh Microbe-Lift không yêu cầu nuôi cấy phức tạp, không cần trang bị nhiều thiết bị lại dễ vận hành, dễ sử dụng và bảo quản nên rất được ưa chuộng. Hiện bộ đôi Microbe-Lift IND và Microbe-Lift N1 đã và đang được áp dụng tại nhiều hệ thống xử lý nước thải của các nhà máy chế biến thủy hải sản.
Liều lượng sử dụng men vi sinh sẽ có sự khác biệt tùy thuộc vào tính chất nước thải, đặc điểm từng hệ thống, quy mô nhà máy… nhằm mang lại hiệu quả xử lý cao, tối ưu chi phí. Với đội ngũ kỹ thuật viên chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm hỗ trợ xử lý nước thải tại nhiều hệ thống quy mô lớn nhỏ, Biogency sẽ hỗ trợ tư vấn chi tiết cho bạn.
Liên hệ ngay Hotline 0909 538 514 để được hỗ trợ chi tiết!
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
