Gan tụy tôm là bộ phận đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thụ dinh dưỡng, dự trữ năng lượng và giải độc trong cơ thể. Màu sắc gan tụy là chỉ số giúp người nuôi đánh giá sức khỏe tổng thể của tôm. Việc phân biệt rõ ràng màu sắc giúp bà con phát hiện sớm các vấn đề và kịp thời tìm giải pháp khắc phục hiệu quả. Cùng Biogency tìm hiểu về gan tụy tôm khỏe và gan tụy tôm bệnh ngay qua bài viết này nhé!
Các nội dung chính
Vai trò của hệ thống gan tụy đối với đời sống của tôm
Gan tụy tôm còn được biết đến với tên gọi khác là tuyến ruột giữa. Đây là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể tôm. Với cấu trúc dạng cặp, có màu nâu vàng và nằm ở phần sau của ngực và phần bụng trước tim, gan tụy đóng vai trò then chốt trong nhiều chức năng sinh lý và sinh học của tôm. Cụ thể như sau:
- Chức năng tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng: Gan tụy tổng hợp và tiết ra các enzyme tiêu hóa trong thức ăn. Bên cạnh đó, bộ phận này cũng giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng, sau đó chuyển hóa và vận chuyển chúng đến các cơ quan và mô khác.
- Chức năng dự trữ và cung cấp năng lượng: Gan tụy dự trữ năng lượng dưới dạng glycogen, lipid và các chất dự trữ khác. Nguồn năng lượng này rất quan trọng trong quá trình lột xác, sinh sản hoặc bỏ đói.
- Vận chuyển oxi và chất dinh dưỡng: Gan tụy sản xuất các tế bào máu để vận chuyển oxy và chất dinh dưỡng. Điều này giúp nuôi sống và đảm bảo tôm hấp thụ đầy đủ chất có trong thức ăn.
- Vai trò trong sinh trưởng và sinh sản: Nguồn enzyme tiêu hóa và năng lượng dự trữ trong gan tụy giúp tôm phát triển và lột xác. Gan tụy cũng vận chuyển chất dinh dưỡng dự trữ đến tuyến sinh dục.
Bảng phân biệt gan tụy tôm khỏe và gan tụy tôm bệnh
Gan tụy cơ quan hỗ trợ nhận biết và đánh giá sức khỏe tổng thể của tôm. Gan tụy khỏe mạnh giúp tôm phát triển và sinh sản tốt, trong khi gan tụy tôm bệnh có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng. Dưới đây là bảng phân biệt giữa gan tụy tôm khỏe và gan tụy tôm bệnh để chủ nuôi có thể tham khảo:
| Tiêu chí | Gan tụy tôm khỏe | Gan tụy tôm bệnh |
| Màu sắc | Nâu hoặc nâu đen | Vàng, nhợt nhạt, hồng, đen, xanh,… |
| Mùi | Tanh đặc trưng | Mùi tanh bất thường hoặc mùi hôi |
| Kích thước | Rộng tới hai mép mang, dài ngang với cổ giáp, rõ ràng | Gan bè: rộng quá hai mép mang, gan teo: nhỏ, dai, khó tách |
| Màng bao gan | Màu vàng nhạt | Mờ nhạt, dịch màu vàng tanh |
| Ống gan | Bình thường, không bị vỡ | Xuất huyết, ống gan vỡ, dịch màu vàng tanh |
| Gan tụy nhiễm EMS |
|
Theo dõi màu sắc của gan tôm để chẩn đoán sức khỏe cho tôm
Gan tụy là cơ quan giúp bà con đánh giá sức khỏe tổng thể của tôm và phòng ngừa nhiều bệnh truyền nhiễm. Có rất nhiều nguyên nhân có thể dẫn đến tình trạng gan tụy bị bệnh, ví dụ như thức ăn có lượng dinh dưỡng không không đồng đều, ô nhiễm môi trường ao nuôi, sử dụng thuốc kháng sinh quá mức, vi khuẩn, tảo độc, khí độc H2S, NH3, NO2.
Do đó, việc theo dõi màu sắc gan tôm là điều cần thiết để chủ nuôi kịp thời cải thiện tình trạng ao tôm. Bên cạnh đó, bà con cũng biết được đâu là giống tôm bệnh để nhanh chóng xử lý. Dưới đây là một số màu sắc bất thường của gan tụy mà bà con có thể tham khảo:
- Gan đỏ: Gan nhiễm vi khuẩn, viêm hoặc suy yếu hệ miễn dịch.
- Gan vàng: Liên quan đến khả năng tiêu hóa bất thường hoặc chuyển hóa không đầy đủ các chất dinh dưỡng.
- Gan trắng: Sau khi nhiễm vi khuẩn hoặc nhiễm độc, tôm có thể gặp rối loạn chuyển hóa năng lượng. Điều này dẫn đến hết glycogen gan và protein.
- Gan đen: Thường do dư lượng thuốc hoặc các tế bào giải độc gan đã chết. Bên cạnh đó, nguyên nhân cũng xuất phát từ các chỉ số hóa lý.
- Gan co lại: Kích thước gan nhỏ hơn bình thường.
Khi người nuôi quan sát gan tôm bằng mắt thường và nhận thấy dấu hiệu bất thường. Bà con cần tiến hành các bước sau để chẩn đoán và khắc phục:
- Kiểm tra mật độ vi khuẩn trong nước ao và trên tôm: Lấy mẫu nước và mẫu tôm từ ao nuôi, sau đó, bà con cần gửi đến phòng xét nghiệm thủy sản gần nhất. Tại đây, các chuyên gia sẽ phân tích để xác định mật độ vi khuẩn, sự hiện diện của vi rút, nấm, ký sinh trùng và các chất độc hại.
- Tìm giải pháp khắc phục sau khi biết nguyên nhân: Dựa trên kết quả xét nghiệm, chủ nuôi đã có thể xác định nguyên nhân cụ thể gây ra tình trạng gan tụy tôm bất thường. Mỗi bệnh lý cần biện pháp điều trị khác nhau:
+ Gan đỏ: Điều trị bằng cách cải thiện môi trường, giảm mật độ vi khuẩn và cung cấp thức ăn chất lượng.
+ Gan vàng: Kiểm soát chất lượng thức ăn và cải thiện khả năng tiêu hóa của tôm.
+ Gan trắng: Bổ sung khoáng chất và vitamin để tăng cường hệ miễn dịch cho tôm.
+ Gan đen: Ngừng sử dụng các loại thuốc không cần thiết, thay đổi thức ăn, kiểm tra môi trường nước.
+ Gan co lại: Cải thiện chất lượng nước, bổ sung chất dinh dưỡng cho tôm.
Qua bài viết trên, Biogency đã cùng với bà con tìm hiểu về cách phân biệt màu sắc gan tụy tôm khỏe và tôm bệnh. Do đó, bà con cần thường xuyên quan sát bộ phận này của tôm để phát hiện và chữa bệnh cho tôm kịp thời. Nếu bà con đang tìm sản phẩm vi sinh để xử lý nguồn nước thì có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi thông qua số điện thoại 0909 538 514 nhé!
>>> Xem thêm: Làm thế nào để giải độc gan cho tôm?
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
