Siphon ao tôm là thuật ngữ thường xuất hiện trong quy trình nuôi tôm. Vậy siphon là gì? Lợi ích của siphon trong nuôi tôm cũng như nguyên lý siphon ra sao? Cùng BIOGENCY tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau.
Siphon ao tôm là làm gì? Lợi ích của siphon ao tôm
Siphon hay bà con nuôi trồng thường gọi là xi-phông, là phương pháp làm sạch đáy ao bằng cách hút những chất thải (vỏ tôm, thức ăn thừa, phân, tảo tàn,…) ra khỏi ao với tần suất 2-3 lần/ngày (tuỳ quy mô). Đây được xem là biện pháp “phòng bệnh” và hỗ trợ “trị bệnh” gần như không thể thiếu trong nuôi tôm, nhất là mô hình nuôi công nghệ cao.
Cụ thể các ưu điểm của phương pháp siphon đáy ao gồm:
- Xử lý chất thải, làm sạch đáy ao, cung cấp môi trường nước thuận lợi cho tôm sinh trưởng và phát triển khoẻ mạnh
- Hạn chế hình thành khí độc, giảm thiểu nguy cơ khí độc gây hại cho tôm
- Hạn chế việc sử dụng kháng sinh, hoá chất độc hại trong nuôi tôm
- Giảm chi phí hút bùn, trị bệnh, chi phí vận hành trong nuôi tôm
- Tăng tỷ lệ tôm sống từ 10-20%
- Nâng cao giá trị con tôm trên thị trường, tăng sức cạnh tranh
Hạn chế của siphon là đòi hỏi thời gian và chi phí đầu tư ban đầu khá cao. Tuy nhiên phương pháp này rất đáng để đầu tư sử dụng lâu dài, mang lại nhiều lợi ích, giảm chi phí, giảm nguy cơ dịch bệnh trong nuôi tôm đáng kể. Chính vì lẽ đó, mô hình nuôi tôm sử dụng biện pháp siphon đang rất phổ biến ở hầu hết các tỉnh Đồng bằng Sông Cửu Long hiện nay.
Nguyên lý siphon ao tôm
Mỗi cách siphon sẽ có nguyên lý hoạt động riêng. Tuy nhiên về cơ bản, nguyên lý vận hành siphon giống chữ U ngược, làm cho chất lỏng lên cao hơn bề mặt bình chứa mà không cần phải bơm. Được cấp lực bằng sự rơi của chất lỏng khi nó chảy xuống dưới lực kéo của trọng lực. Sau đó được xả ra ở mực chất lỏng thấp hơn bề mặt bình chứa mà từ đó nó đã được chảy xuống.
Có những phương pháp siphon ao tôm nào?
Siphon ao tôm có nhiều phương pháp, tuy nhiên nhìn chung có 3 loại siphon đáy ao phổ biến. Mỗi loại có những đặc điểm và yêu cầu riêng phù hợp với tính chất của từng mô hình nuôi khác nhau như sau:
Siphon bằng máy bơm
Nguyên lý của phương pháp siphon bằng máy bơm là sử dụng 2 ống nước lắp theo hình chữ T đục lỗ nhỏ trên thân và đặt xuống ao. Đấu phần cuối chữ T vào đầu hút nước của bơm ly tâm. Khi siphon, bùn và chất thải sẽ theo đầu chữ T thoát ra bên ngoài theo ống nước của máy bơm.
Hình thức siphon bằng máy bơm phù hợp với các ao nuôi không xây hố siphon, có diện tích trên 2500m2 và đáy ao không bằng phẳng.
Siphon bằng máy hút bùn đặt trên bờ
Với cách này, trên bờ sẽ đặt một mô tơ (2-3 HP) và một ống PVC nối từ mô tơ đến giữa ao để hút chất thải. Người nuôi dùng bè/phao ngồi để di chuyển đầu siphon đến vị trí chứa nhiều bùn, chất thải. Tương tự với nguyên lý bơm ly tâm, sử dụng máy hút bùn chỉ áp dụng được với những ao có hố gom chất thải, dùng cho ao đất lót bạt đáy hoặc lót bạt hố xi-phông.
Với phương pháp siphon này, nên tiến hành khi tôm đạt kích cỡ từ 2g. Xi phông vào buổi sáng, từ 30-60 phút cho mỗi hố. Lượng nước hao hụt mỗi ao chiếm 2% lượng nước được cấp lại.
Siphon bằng van tự động
Đây là hình thức siphon được ưa chuộng hiện nay vì hệ thống siphon được đặt ngầm và không mất nhiều thao tác. Mặt khác đây cũng là hình thức cho chi phí thấp hơn so với dùng máy hút.
Nguyên lý hoạt động của phương pháp này khá đơn giản, dễ sử dụng, bể thải được đặt thấp hơn ao có thiết kế hố siphon, nhờ áp lực nước khi mở van chất thải sẽ tự động chảy qua bể thải mà không cần dùng động cơ bơm ly tâm.
Lưu ý, cuối mỗi vụ nuôi bà con nhớ hút sạch bùn trong đường ống, không để bùn đọng gây tắc nghẽn đường ống, ảnh hưởng đến những lần xi phông đáy sau.
Lưu ý khi siphon đáy ao tôm
Khi xi phông đáy ao tôm bà con cần lưu ý:
- Chọn phương pháp siphon phù hợp với từng loại ao nuôi
- Duy trì siphon mỗi ngày sau khi thả tôm
- Nên siphon theo từng khu vực, nơi tập trung nhiều chất thải. Tránh xáo trộn nền đáy ao dễ làm mất cân bằng hệ vi sinh
- Sau khi xi phông, bà con có thể bổ sung lượng nước vào ao nuôi. Nước bổ sung cần được xử lý qua ao lắng rồi mới cấp vào.
Sau khi xi phông, các chất thải ồ ạt thải ra môi trường như: Phân tôm, xác tôm, vỏ tôm, thức ăn dư thừa bị phân hủy trong điều kiện yếm khí nên đã tạo ra khí có mùi trứng thối (khí H2S) dưới đáy ao nuôi. BIOGENCY khuyến khích bà con nên thường xuyên sử dụng men vi sinh xử lý đáy Microbe-Lift AQUA SA để giảm nhớt bạt, lớp bùn đáy.
Đồng thời, sau xi phông sử dụng vi sinh sẽ bổ sung được các chủng sinh vật có lợi vào trong ao, giúp giảm sự phát triển của các vi sinh vật có hại. Bà con cần được tư vấn chi tiết hơn về nuôi tôm an toàn sinh học cùng vi sinh, đừng ngại liên hệ với các chuyên gia của BIOGENCY qua Hotline 0909 538 514.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn phương pháp xi phông đáy ao
