Nuôi tôm không kháng sinh đang dần trở thành xu hướng mới được nhiều người nuôi áp dụng. Mặc dù đây còn là phương pháp tương đối mới mẻ nhưng đã mang lại những tín hiệu tích cực, đảm bảo chất lượng, sản lượng và lợi nhuận khả quan cho người nuôi. Bài viết dưới đây của Biogency sẽ cung cấp cho bà con thêm thông tin chi tiết về phương pháp nuôi tôm an toàn sinh học này.
Các nội dung chính
Lợi ích từ việc nuôi tôm không kháng sinh
Ngành nuôi tôm hiện đại đang chuyển mình mạnh mẽ với các công nghệ tiên tiến như Biofloc, ứng dụng vi sinh, nuôi tôm tuần hoàn. Điểm chung của những phương pháp này là hướng đến mô hình nuôi tôm không kháng sinh, đề cao tính bền vững, an toàn cho môi trường. Dưới đây là một số lợi ích vượt trội của các mô hình nuôi tôm sạch:
- Hạn chế tối đa ô nhiễm môi trường nước, bảo vệ hệ sinh thái ao nuôi và nguồn nước lân cận.
- Tôm được nuôi trong môi trường an toàn, hạn chế sử dụng kháng sinh, đảm bảo sức khỏe người sử dụng.
- Tôm nuôi theo mô hình sạch có chất lượng cao, được thị trường ưa chuộng, mang lại giá trị kinh tế cao cho người nuôi.
- Giảm nguy cơ xuất hiện các chủng vi khuẩn mới nguy hiểm và vi khuẩn đề kháng kháng sinh.
- Nuôi tôm không kháng sinh giúp tiết kiệm chi phí sản xuất, tăng lợi nhuận cho người nuôi.
- Tôm được nuôi trong môi trường thuận lợi, phát triển khỏe mạnh, tỷ lệ sống cao, đồng đều về kích thước, màu sắc đẹp mắt.
Giải pháp nuôi tôm không kháng sinh hiệu quả hiện nay
Việc sử dụng quá mức kháng sinh trong quá trình nuôi tôm đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe người tiêu dùng và môi trường. Nhằm giải quyết vấn đề này, nuôi tôm không kháng sinh đã và đang trở thành xu hướng tất yếu, thu hút đông đảo sự quan tâm của người nuôi tôm. 4 yếu tố giúp nuôi tôm không kháng sinh đem lại thành công là:
Đảm bảo an toàn sinh học
Khi thực hiện phương pháp nuôi tôm không kháng sinh, điều quan trọng nhất là bà con cần tập trung vào tôm giống. Để giải quyết vấn đề này, phương pháp hiệu quả nhất là sử dụng tôm giống không bị nhiễm bệnh. Mặc dù không thể loại bỏ hoàn toàn mầm bệnh tiềm ẩn trong nguồn cung cấp, nhưng phương pháp này giúp giảm thiểu rủi ro từ các bệnh chính trên tôm.
Ngoài ra, bà con nên ưu tiên lựa chọn tôm giống được sản xuất tại cơ sở uy tín, trải qua quy trình kiểm dịch nghiêm ngặt, đảm bảo không nhiễm các bệnh như WSSV, YHV, TSV, IHHNV. Hơn nữa, bà con cũng cần thực hiện xét nghiệm trước khi thả nuôi để loại bỏ hoàn toàn tôm bệnh, đảm bảo sức khỏe cho toàn bộ đàn tôm.
Nước cung cấp cho ao nuôi tôm cần được xử lý bằng các công nghệ hiện đại như lọc cơ học, xử lý sinh học, hóa học. Bà con cũng nên sử dụng lưới để bao bọc toàn bộ hệ thống nuôi, trữ nước, cung cấp nước, ngăn chặn động vật giáp xác, ấu trùng, cá tạp xâm nhập vào ao nuôi.
Việc khử trùng các phương tiện và dụng cụ cũng cần được thực hiện đều đặn để giảm thiểu sự lây lan của các mầm bệnh tại cơ sở nuôi tôm. Bà còn lưu ý sử dụng riêng biệt lưới, xô chứa thức ăn, dụng cụ lấy mẫu cho từng ao để hạn chế lây nhiễm chéo giữa các ao nuôi.
Bà con nên thực hiện xi phông hoặc thay 10-20% nước ao nuôi định kỳ để loại bỏ phân, thức ăn dư thừa, hạn chế phát sinh khí độc NH3, H2S, NO2 ảnh hưởng đến sức khỏe tôm. Bên cạnh đó, bà con cũng quan sát và theo dõi tình trạng sức khỏe của tôm thường xuyên để phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường và có biện pháp xử lý kịp thời.
Bà con nên ưu tiên lựa chọn tôm giống được sản xuất tại cơ sở uy tín.
>>> Xem thêm: Hướng dẫn phương pháp xi phông đáy ao
Bổ sung chế phẩm sinh học/men vi sinh
Trước thực trạng dịch bệnh bùng phát và nguy cơ lạm dụng kháng sinh, ngành nuôi tôm đang chuyển hướng sang các giải pháp thay thế hiệu quả và an toàn hơn. Chế phẩm sinh học nổi lên như một lựa chọn đầy tiềm năng, được nhiều người nuôi tôm tin dùng. Việc bổ sung vi sinh vật đã được chứng minh là có thể cải thiện các yếu tố sinh học liên quan đến chất lượng nước.
Nếu bà con sử dụng các sản phẩm này một cách không kiểm soát để xử lý chất thải hữu cơ trong ao nuôi có thể gây ra một số vấn đề. Chúng có thể gây giảm lượng oxy hòa tan trong nước, đồng thời làm tăng nồng độ các chất độc như NO2- và NH4+. Tuy nhiên, thông qua việc sử dụng công nghệ tăng cường vi sinh và các biện pháp ứng dụng hợp lý, giải pháp này có thể tạo ra một hệ vi sinh có lợi và bền vững trong ao nuôi.
Trong đó, Microbe-Lift là thương hiệu men vi sinh uy tín được nhiều người nuôi tôm tin dùng. Sản phẩm cung cấp đa dạng chủng vi sinh, có khả năng phân hủy thức ăn dư thừa, chất thải hữu cơ, cải thiện chất lượng nước, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch cho tôm.
Ứng dụng thảo dược trong phòng trị bệnh
Thảo dược từ lâu đã được biết đến như nguồn nguyên liệu quý giá trong nhiều lĩnh vực, bao gồm cả ngành nuôi tôm. Việc sử dụng thảo dược mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người nuôi tôm, góp phần nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm.
Chất allin trong tỏi kết hợp với Allicinase tạo thành Allicin, có khả năng kháng khuẩn, nấm hiệu quả, bảo vệ tôm khỏi các tác nhân gây hại. Tỏi là chất kích thích miễn dịch tự nhiên, giúp tôm tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật.
Hợp chất chiết xuất từ cây diệp hạ châu có thể ức chế DAN polymerase ở virus, giúp phòng ngừa bệnh đốm trắng, hoại tử gan tụy cấp hiệu quả. Liều lượng thông thường được khuyến cáo là 8 g/kg thức ăn/ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Ngoài ra, một số cây thuốc như cây trầu, cỏ mực, cây sim, cỏ hôi cũng có thể được sử dụng tuỳ thuộc vào loại bệnh, tình trạng sức khỏe của tôm. Bà con cần linh hoạt sử dụng cây thuốc để đạt được hiệu quả cao mà không ảnh hưởng đến tôm.
>>> Xem thêm: Top 5 thảo dược trị bệnh gan cho tôm
Áp dụng mô hình nuôi không kháng sinh
Hiện nay, các phương pháp nuôi tôm như Biofloc, vi sinh và nuôi tôm tuần hoàn đang nhằm mục tiêu xây dựng mô hình nuôi tôm không kháng sinh và tạo ra môi trường nuôi tôm sạch. Những ưu điểm quan trọng của các công nghệ nuôi tôm sạch bao gồm duy trì môi trường nuôi tôm bền vững, giảm sử dụng kháng sinh, và giảm thiểu tối đa ô nhiễm môi trường nuôi.
Nuôi tôm không kháng sinh không chỉ là xu hướng tất yếu mà còn là giải pháp phát triển bền vững cho ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam. Mô hình này mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho người nuôi tôm, góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng sản phẩm. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay với Biogency qua Hotline 0909 538 514 để được hỗ trợ ngay nhé!
>>> Xem thêm: Các loại thức ăn tăng đề kháng cho tôm và cách sử dụng
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
