Vì mùi hôi tác động trực tiếp đến khứu giác của con người và động vật, do đó để xử lý mùi hôi cần lựa chọn phương pháp sao cho phù hợp. Phương pháp xử lý mùi hôi xưởng ủ phân bằng vi sinh là một trong những giải pháp được các xưởng ủ phân ưu tiên lựa chọn.
Các nội dung chính
Mùi hôi xưởng ủ phân phát sinh như thế nào?
Khi ủ phân hữu cơ, thường sẽ có 3 loại vi sinh vật xuất hiện là vi khuẩn, xạ khuẩn và nấm. Trong đó:
- Vi khuẩn: Chức năng chính của vi khuẩn trong quá trình ủ phân hữu cơ là phát nhiệt để làm tăng nhiệt độ của đống ủ. Khi nhiệt độ đống ủ tăng lên, quá trình phân hủy chất hữu cơ trong đống ủ sẽ diễn ra thuận lợi hơn.
- Xạ khuẩn: Trong quá trình ủ phân xạ khuẩn sẽ giúp phân giải các cấu trúc phức tạp trong nguyên liệu ủ thành mùn bã, điển hình như Lignin, Cellulose, Chitin, Protein,…
- Nấm: Chức năng chính của nấm trong quá trình ủ phân hữu cơ là phân hủy các hợp chất có gốc Polymer trong nguyên liệu ủ và đất.
Vi khuẩn xuất hiện trong quá trình ủ phân thường là vi khuẩn hiếu khí và kỵ khí:
- Chất hữu cơ + O2 + Vi sinh vật hiếu khí -> CO2 + NH3 + sản phẩm khác + năng lượng
- Chất hữu cơ + O2 + Vi sinh vật kỵ khí -> CO2 + NH3 + H2S + CH4 + sản phẩm khác + năng lượng
Khi lượng vi khuẩn kỵ khí tăng lên và phản ứng kỵ khí xảy ra nhiều, điều này cũng đồng nghĩa với các khí gây mùi là H2S (mùi trứng thối) và NH3 (mùi khai) phát sinh nhiều hơn, làm mùi hôi gia tăng.
Nguyên nhân của vấn đề này là do nguyên liệu trong xưởng ủ phân được phân thành từng đống lớn, bên trong mỗi đống phân ủ thường sẽ bị thiếu oxy làm vi sinh vật kỵ khí phát triển. Nếu không được đảo trộn và áp dụng đúng kỹ thuật ủ, lượng vi sinh vật kỵ khí sẽ ngày càng gia tăng và quá trình phân hủy kỵ khí diễn ra ngày càng nhiều, làm mùi hôi phát sinh càng khó chịu – điều này cũng cho biết rằng việc ủ phân hữu cơ đang không hiệu quả.
Tham khảo: Tại sao ủ phân lại phát ra mùi hôi
Phương pháp xử lý mùi hôi xưởng ủ phân bằng vi sinh
Vì mùi hôi tác động trực tiếp đến khứu giác của con người và động vật, do đó để xử lý mùi hôi cần lựa chọn phương pháp sao cho phù hợp. Phương pháp xử lý mùi hôi xưởng ủ phân bằng vi sinh là một trong những giải pháp được các xưởng ủ phân ưu tiên lựa chọn vì sử dụng men vi sinh để khử mùi vì:
- Men vi sinh hoàn toàn an toàn cho con người, động vật và môi trường.
- Hiệu quả xử lý mùi hôi cao vì men vi sinh có khả năng phân giải mùi, giúp giảm mùi hôi tận gốc (trong khi các phương pháp xịt khử mùi chỉ có tác dụng lấn át mùi hôi).
- Bên cạnh việc giảm mùi hôi, phương pháp xử lý mùi hôi xưởng ủ phân bằng vi sinh còn giúp xua đuổi ruồi, muỗi và giảm thiểu sự phát triển của các ấu trùng gây hại phát triển trong khu vực ủ, chất lượng phân ủ cũng được gia tăng do vi sinh vật giúp thúc đẩy quá trình ủ diễn ra thuận lợi hơn.
Trên thị trường hiện nay có khá nhiều các sản phẩm men vi sinh/chế phẩm sinh học xử lý mùi hôi. Do đó, khi lựa chọn sản phẩm, bạn cần cân nhắc về thành phần và liều lượng sử dụng để tính toán về hiệu quả và chi phí:
- Về thành phần: Một sản phẩm men vi sinh xử lý mùi hôi tốt thường chứa các chủng vi sinh vật như Bacillus amyloliquifaciens, Bacillus licheniformis, Bacillus megaterium, Bacillus megaterium…
- Về liều lượng: Thông thường, các sản phẩm men vi sinh khử mùi thường yêu cầu pha với nước để làm loãng nồng độ, nếu tỷ lệ pha với nước càng cao có nghĩa là hiệu quả về chi phí càng nhiều.
Dưới đây là một dự án xử lý mùi hôi xưởng ủ phân mà Biogency đã thực hiện cho một trang trại ở Vũng Tàu. Sản phẩm áp dụng là Men vi sinh Microbe-Lift OC-IND – đáp ứng được cả 2 yếu tố vừa nêu trên.
Dự án xử lý mùi hôi xưởng ủ phân heo tại Vũng Tàu
Tại một trang trại nuôi heo quy mô lớn ở Vũng Tàu (khoảng 100.000 con), có khoảng 30 – 35 tấn phân heo phát sinh mỗi ngày. Với lượng phân heo lớn như vậy, lựa chọn ủ phân là một giải pháp hiệu quả để xử lý chất thải cũng như thu về lợi ích kinh tế cho trang trại.
Tuy nhiên, vì lượng phân quá nhiều, quá trình ủ lại tập trung trong khuôn viên của trang trại nên làm mùi hôi phát sinh nồng nặc, sốc lên, ảnh hưởng đến con người cũng như môi trường xung quanh.
Để xử lý mùi hôi cho xưởng ủ phân này, các giải pháp tạm thời như xịt thơm khử mùi không đem lại hiệu quả cao bởi các sản phẩm xịt thơm chỉ có công dụng lấn át mùi hôi chứ không có khả năng loại bỏ mùi. Do đó, phương án xử lý mùi hôi bằng chế phẩm sinh học đã được Biogency đưa ra cho trang trại. Sản phẩm áp dụng là Men vi sinh khử mùi hôi Microbe-Lift OC-IND.
Men vi sinh Microbe-Lift OC-IND có khả năng loại bỏ được các tác nhân gây mùi hôi bởi nó sử dụng vi sinh vật để bao bọc và phân giải mùi. Microbe-Lift OC-IND có thể khử cả mùi hôi trong không khí và trong cả đống ủ. Hiệu quả xử lý mùi hôi đạt đến 70-80% chỉ sau 30 phút phun xịt lần đầu tiên. Vi sinh vật phân giải mùi hôi có trong sản phẩm cũng giúp thúc đẩy quá trình ủ phân diễn ra thuận lợi và cho ra thành phẩm phân ủ đạt chất lượng cao hơn.
Cách sử dụng Microbe-Lift OC-IND khá đơn giản, chỉ cần pha sản phẩm với nước theo tỷ lệ 1 lít Microbe-Lift OC-IND : 1000 lít nước. Sau 2 ngày sử dụng, mùi hôi tại xưởng ủ phân Vũng Tàu đã giảm đi rõ rệt. Công nhân hoạt động trong xưởng cũng không còn thấy bị sốc mùi khi bước vào.
Tham khảo: Tăng tốc độ xử lý khi ủ phân hữu cơ
Nếu bạn cũng đang gặp vấn đề khó khăn trong quá trình xử lý mùi hôi xưởng ủ phân, hãy liên hệ ngay cho Biogency qua Hotline 0909 538 514, chúng tôi sẽ tư vấn chi tiết.
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
