Vai trò của vi sinh vật đối với tự nhiên và đời sống con người là vô cùng quan trọng. Chúng có khả năng chuyển hóa vật chất, cải thiện chất lượng đất, là nguyên liệu cho các loại thuốc và còn nhiều công dụng khác. Trong bài viết này, Biogency sẽ chia sẻ thêm đến bạn các vai trò, lợi ích nổi bật của vi sinh vật.
Các nội dung chính
Vai trò của vi sinh vật đối với tự nhiên
Vi sinh vật là những sinh vật có kích thước siêu nhỏ, có thể tồn tại ở dạng đơn bào hoặc đa bào. Chúng thường chỉ quan sát được qua kính hiển vi. Vi sinh vật góp phần quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng của hệ sinh thái tự nhiên. Sau đây là những vai trò của vi sinh vật với tự nhiên:
Chuyển hóa vật chất
Vi sinh vật tham gia vào quá trình phân hủy các chất hữu cơ trong xác chết động thực vật, rác thải, chất thải hữu cơ lơ lửng trong nước. Nhờ đó, các chất hữu cơ được chuyển hóa thành các chất vô cơ đơn giản, cung cấp dinh dưỡng cho các sinh vật khác và giúp cho môi trường trở nên sạch hơn. Ví dụ, nấm phân hủy chất hữu cơ trong đất, vi sinh vật nitrat hóa chuyển hóa amoniac thành nitrat,…
Không chỉ vậy, vi sinh vật cũng có thể chuyển một số chất vô cơ thành hữu cơ. Ví dụ một số loài vi sinh vật có khả năng chuyển khí N2 trong không khí thành các hợp chất NH3, NH4+ và cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng. Một số hợp chất khó tan có chứa photpho (P), kali (K), lưu huỳnh (S) cũng có thể bị vi sinh vật phân giải, góp phần hoàn thiện vòng tuần hoàn tự nhiên.
Cải thiện chất lượng đất
Vi sinh vật giúp cải thiện cấu trúc đất, tăng cường độ phì nhiêu của đất và cung cấp các chất dinh dưỡng cho cây trồng. Chúng có thể phân giải xenluloza và protein, giúp tạo liên kết với các hạt keo đất. Không chỉ vậy, vi sinh vật có khả năng cố định nitơ từ không khí, phân hủy các chất hữu cơ thành mùn, giúp cho đất tơi xốp, giữ nước và dinh dưỡng tốt hơn. Ví dụ, dòng vi khuẩn rhizobia có thể cố định nitơ từ không khí thành dinh dưỡng cho cây trồng.
Làm sạch môi trường
Nhiều loài vi sinh vật có khả năng phân hủy các chất thải hữu cơ, các chất độc hại trong nước và đất. Nhờ đó, chúng góp phần bảo vệ môi trường và hạn chế ô nhiễm hiệu quả. Điển hình là ngày nay vi sinh vật đang được ứng dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp xử lý nước thải. Dưới đây là một số sản phẩm men vi sinh được sử dụng phổ biến nhất:
- Microbe-Lift IND: Chuyên dùng để xử lý nước thải nhiễm BOD, COD, TSS.
- Microbe-Lift N1: Chuyên dùng để xử lý nước thải có chứa hàm lượng Nitơ, Amonia cao.
- Microbe-Lift SA: Được dùng để xử lý nước thải có chứa nhiều bùn.
- Xem ngay: Sản phẩm men vi sinh Microbe-Lift xử lý nước thải >>>
Vai trò của vi sinh vật đối với đời sống con người
Vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống con người, góp phần thúc đẩy sự phát triển kinh tế – xã hội và nâng cao chất lượng cuộc sống. Sau đây, bạn hãy cùng Biogency khám phá các vai trò của vi sinh vật đối với đời sống con người nhé!
Trong các hoạt động nông nghiệp (trồng trọt, chăn nuôi)
Không chỉ giúp cải thiện cấu trúc đất, vi sinh vật còn có nhiều vai trò thiết yếu khác đối với trồng trọt và chăn nuôi. Đối với trồng trọt, vi sinh vật giúp chuyển hóa dinh dưỡng có trong phân bón thành các chất vô cơ dễ tiêu để cung cấp cho cây trồng có thể hấp thụ được. Nhiều vi sinh vật sống cộng sinh ở rễ cây có thể cung cấp dưỡng chất, vitamin cho cây trồng thông qua quá trình phân giải.
Các nhóm sinh vật hiếu khí có thể tạo nên thành phần quan trọng của mùn là axit humic giúp kích thích quá trình phát triển của hệ rễ. Nhờ đó, cây trồng dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng và phát triển khỏe mạnh hơn. Loại axit này cũng giúp cải thiện sức đề kháng cho cây chống lại các loài sâu bệnh và sự khắc nghiệt của thời tiết.
Đối với chăn nuôi, vi sinh vật là thành phần quan trọng của nhiều loại thức ăn chăn nuôi và thuốc thú y. Nhiều loại vi sinh vật có thể tiết ra các chất kháng khuẩn như acid, berocine giúp ngăn chặn mầm bệnh từ các vi khuẩn có hại. Đồng thời, chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa cho vật nuôi. Ngoài ra, vi sinh vật cũng được ứng dụng để khử mùi hôi của chuồng trại.
Trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Vi sinh vật được sử dụng để sản xuất các thực phẩm lên men như sữa chua, pho mát, dưa muối, bia, rượu vang,… Chúng góp phần tạo nên hương vị độc đáo và tăng cường giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm. Nhiều loại vi sinh vật lên men có lợi cho sức khỏe con người, đặc biệt là với hệ đường ruột. Ngoài ra, các loại vi sinh vật cũng có trong nhiều loại đồ uống như trà nấm, sữa bơ, nấm sữa Kefir,….
Trong sản xuất dược phẩm
Vi sinh vật đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các loại thuốc kháng sinh, vitamin, hoocmon, enzyme, góp phần điều trị và phòng ngừa các bệnh tật cho con người. Chúng cũng được sử dụng để sản xuất các loại vắc-xin phòng ngừa bệnh truyền nhiễm, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Không chỉ vậy, ngành công nghiệp làm đẹp cũng ứng dụng vai trò của vi sinh vật trong nhiều sản phẩm. Một số loại men vi sinh, xịt lợi khuẩn có thể giúp tăng cường sức đề kháng cho da, giúp làn da của bạn khỏe mạnh và mịn màng hơn.
Qua bài viết, Biogency đã cùng với bạn tìm hiểu về những vai trò của vi sinh vật đối với tự nhiên và đời sống của con người. Có thể thấy, nhiều loại vi sinh có lợi có vai trò quan trọng và không thể thiếu trong cuộc sống. Hy vọng với những chia sẻ trên, bạn có thể tận dụng được các ưu điểm, lợi ích mà vi sinh vật mang lại để ứng dụng vào thực tiễn.
>>> Xem thêm: 4 kiểu dinh dưỡng của vi sinh vật
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
