Việc giảm thiểu phát thải trong chăn nuôi là một nhiệm vụ cấp bách cần phải thực hiện để bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. Với những thách thức môi trường hiện tại, ngành chăn nuôi đang đứng trước yêu cầu phải thay đổi để bảo vệ môi trường sống và duy trì sự phát triển bền vững. Trong nội dung dưới đây, BIOGENCY sẽ cùng bạn tìm hiểu các biện pháp giảm phát thải trong chăn nuôi để định hướng ngành phát triển theo hướng chăn nuôi xanh.
Ngành chăn nuôi đang tạo ra lượng phát thải lớn
Chăn nuôi là một ngành nông nghiệp quan trọng, không chỉ cung cấp nguồn thực phẩm mà còn là nguồn sinh kế không thể thiếu của nông dân. Tuy nhiên, với quy mô đàn gia súc và gia cầm khổng lồ, ngành chăn nuôi đang trở thành nguồn phát thải khí nhà kính lớn thứ hai trong lĩnh vực nông nghiệp, chỉ sau sản xuất lúa gạo.
Theo thống kê, Việt Nam hiện có khoảng 28-29 triệu con lợn, 545 triệu con gia cầm, 2,3 triệu con trâu, 6,7 triệu con bò (bao gồm cả bò sữa), và 2,9 triệu con dê và cừu. Với số lượng lớn như vậy, lượng phát thải trong chăn nuôi rất lớn, chủ yếu từ hai nguồn chính là khí metan (CH4) từ quá trình tiêu hóa của động vật nhai lại và khí metan cùng nitơ oxit (N2O) từ phân động vật.
Năm 2022, tổng lượng chất thải chăn nuôi của Việt Nam lên đến 81,8 triệu tấn. Chất thải lỏng từ hoạt động chăn nuôi ước tính khoảng 379 triệu m³, nhưng chỉ khoảng 50% chất thải rắn và 20% chất thải lỏng được xử lý trước khi thải ra môi trường.
Phát thải trong chăn nuôi không chỉ gia tăng theo thời gian mà còn gây ra những tác động tiêu cực. Báo cáo cho thấy, phát thải từ ngành chăn nuôi năm 2016 là 18,5 triệu tấn CO2 tương đương, năm 2018 tăng lên 22,2 triệu tấn, và năm 2020 đã vượt mức 30,84 triệu tấn. Sự gia tăng này cho thấy ngành chăn nuôi đang góp phần làm trầm trọng thêm tình trạng biến đổi khí hậu.
2 giải pháp giúp giảm phát thải trong chăn nuôi để hướng đến chăn nuôi xanh
Sự phát triển của ngành chăn nuôi mang theo nhiều thách thức, đặc biệt là vấn đề phát thải khí nhà kính và ô nhiễm môi trường. Để giảm thiểu những tác động tiêu cực, có 2 giải pháp hiệu quả mà các chuyên gia khuyến khích thực hiện để giảm phát thải trong chăn nuôi.
Áp dụng công nghệ hiện đại vào chăn nuôi
Việc ứng dụng công nghệ hiện đại vào chăn nuôi không chỉ giúp tăng hiệu quả sản xuất mà còn góp phần giảm thiểu đáng kể lượng phát thải trong chăn nuôi.
- Công nghệ khí sinh học: Đây là công nghệ biến chất thải chăn nuôi thành năng lượng tái tạo, không chỉ giảm lượng phát thải khí nhà kính mà còn giúp tiết kiệm năng lượng. Việc sử dụng hệ thống biogas không chỉ giúp giảm thiểu mùi hôi mà còn góp phần quan trọng trong việc giảm ô nhiễm môi trường.
- Đệm lót sinh học: Sử dụng đệm lót sinh học từ các nguyên liệu như trấu, mùn cưa kết hợp với men vi sinh có thể giảm phát thải khí metan. Đồng thời, việc này cũng giúp cải thiện chất lượng phân bón hữu cơ. Xem thêm: Xử lý nước thải chăn nuôi hiệu quả với 4 dòng vi sinh Microbe-Lift>>>
- Ủ phân và công nghệ vi sinh: Xử lý phân chuồng thành phân bón hữu cơ thông qua các phương pháp ủ phân và công nghệ vi sinh là một biện pháp hiệu quả để giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tái sử dụng chất thải.
- Ứng dụng ấu trùng ruồi lính đen: Đây là một giải pháp sáng tạo giúp xử lý phân gia súc, giảm mùi hôi, giảm nguy cơ ô nhiễm môi trường, đồng thời cung cấp nguồn dinh dưỡng cho chăn nuôi khác.
Thực hiện các biện pháp để bảo vệ môi trường trong chăn nuôi
Bên cạnh việc áp dụng công nghệ, các biện pháp bảo vệ môi trường cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng ngành chăn nuôi bền vững.
- Quản lý chất thải hiệu quả: Việc xây dựng hệ thống thu gom và xử lý chất thải chăn nuôi không chỉ giúp giảm ô nhiễm môi trường, mà còn tận dụng chất thải để sản xuất năng lượng tái tạo.
- Sử dụng thức ăn chăn nuôi bền vững: Sử dụng thức ăn từ các nguồn bền vững góp phần giảm thiểu lượng nitơ và phốt pho trong phân thải ra môi trường.
- Sử dụng công nghệ xử lý nước thải: Việc đầu tư vào các công nghệ xử lý nước thải tiên tiến giúp giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước và đảm bảo an toàn vệ sinh môi trường.
Cam kết của Việt Nam tại COP26 về lộ trình giảm phát thải
Tại Hội nghị Thượng đỉnh về Biến đổi Khí hậu của Liên Hợp Quốc lần thứ 26 (COP26), Việt Nam đã thể hiện cam kết mạnh mẽ với mục tiêu đưa phát thải trong chăn nuôi về “0” vào năm 2050. Đây không chỉ là một tuyên bố chính trị mà còn là lộ trình cụ thể đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành để giảm thiểu tác động của khí thải nhà kính.
Cụ thể, Việt Nam đã đề ra lộ trình giảm phát thải với các mốc quan trọng. Đến năm 2025, tổng lượng phát thải khí metan không vượt quá 96,4 triệu tấn, trong đó phát thải trong chăn nuôi không vượt quá 16,8 triệu tấn. Tiếp theo đó, vào năm 2030, tổng lượng phát thải khí metan sẽ được giảm xuống không vượt quá 77,9 triệu tấn, với lượng phát thải trong chăn nuôi được hạn chế ở mức tối đa 15,2 triệu tấn.
Bên cạnh đó, chính phủ cũng đang khuyến khích các giải pháp đổi mới trong chế độ ăn của vật nuôi. Chẳng hạn như giảm protein trong thức ăn, nhằm giảm thiểu lượng khí thải amoniac và N2O. Đây là những bước đi quan trọng giúp Việt Nam hiện thực hóa cam kết tại COP26, hướng đến một tương lai phát triển bền vững và bảo vệ môi trường.
Việc giảm thiểu phát thải trong chăn nuôi không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm, từ đó tăng sức cạnh tranh cho ngành chăn nuôi Việt Nam. Để thực hiện mục tiêu chăn nuôi xanh, sự hợp tác chặt chẽ giữa người chăn nuôi, doanh nghiệp và các cơ quan quản lý là vô cùng cần thiết. Nếu bạn cần tìm hiểu thêm những thông tin khác, hãy liên hệ với BIOGENCY qua hotline 0909 538 514 để được hỗ trợ kịp thời và hiệu quả.
>>> Xem thêm: Xử phạt hành chính khi xả chất thải chăn nuôi không đúng quy định
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
