Probiotic là một thuật ngữ ứng dụng rất phổ biến trong đời sống – khoa học – kỹ thuật, vậy trong ngành nuôi trồng thuỷ sản, vậy probiotic trong nuôi tôm có ý nghĩa như thế nào? Lợi ích mà nói mang lại là gì?
Các nội dung chính
Tìm hiểu về thuật ngữ Probiotic
Probiotic là một thuật ngữ rất đa dạng, không chỉ là bao quát về các vi sinh vật sống thông thường mà còn có nghĩa trong ứng dụng trong y học bằng phương pháp ngâm hoặc tiêm. Trong ngành nuôi trồng thuỷ sản, probiotic có thể bao gồm các loại vi sinh vật sống thuỷ sinh trong môi trường nước, bùn đáy ao, giúp kiểm soát hệ sinh thái trong ao nuôi. Ngoài ra còn rất nhiều ứng dụng khác như làm thức ăn dinh dưỡng, vaccine, thuốc,…
Nhìn chung thì Probiotic rất rộng, được nhận định là có rất nhiều ảnh hưởng tích cực đến các vật chủ, khả năng sinh sống trong đường ruột, khả năng nhân rộng, ứng dụng trong ý tế, sinh học ở quy mô lớn. Đặc biệt là luôn đảm bảo độ an toàn, tồn tại trong thời gian rất dài trong các mô hình nuôi trồng thuỷ sản, dược phẩm, sản xuất, thực phẩm chức năng,… với điều kiện bảo quản phù hợp. Đúng với ý nghĩa chuyên sâu trong cái tên: “pro” nghĩa là “thân thiện”, “bios” là “cuộc sống”.
Những loại probiotic đã được dùng trong ao nuôi thuỷ sản
Probiotic còn có tên gọi khác là Chế Phẩm Sinh Học, nhìn chung gồm có 2 loại:
- Probiotics đường ruột: đây là loại được trộn trực tiếp với thức ăn nhằm tăng cường hệ vi sinh đường ruột của tôm nuôi.
- Probiotics xử lý nước: Đây là loại có tác dụng cải thiện môi trường nước ao nuôi, đồng thời hỗ trợ xử lý các loại vi khuẩn gây bệnh không thể phát hiện do thiếu dinh dưỡng cần thiết.
Chế phẩm sinh học dùng trong ao nuôi gồm có các dòng vi khuẩn phổ biến như: Lactobacillus sp, Aeromonas hydrophila, A. media, Altermonas sp., Bacillus subtilis, Carnobacterium inhibens, Debaryomyces hansenii, Enterococcus faecium, Lactobacillus helveticus, L. plantarum, L. rhamnosus, Micrococcus luteus, Pseudomonas fluorescens, Roseobacter sp., Streptococcus thermopilus, Saccharomyces cerevisiae, S. exiguous, Vibrio alginolyticus, V. fluvialis, Tetraselmis suecica và Weissella hellenica.
Lợi ích Probiotic trong nuôi tôm
Probiotic hoạt động như một kháng sinh tiêu diệt mầm bệnh nhưng sẽ không tiêu diệt nguồn gốc của vấn đề. Ngoài ra việc sử dụng kháng sinh sẽ làm ức chế các vi sinh vật gây hại và cả có lợi trong ao nuôi. Bằng cách ứng dụng phù hợp, hoạt động của probiotic có thể khắc phục tình trạng nan giải xuất hiện trong ao nuôi, cụ thể như:
+ Probiotic đóng vai trò quan trọng trong việc làm giảm đáng kể sự tích tụ của bùn đáy ao
+ Ức chế sự phát triển các vi khuẩn gây bệnh trong ao nuôi như Vibrio sp, Aeromonas sp
+ Gia tăng mật độ của phiêu sinh vật (zooplankton)
+ Giảm khí độc phát sinh và tăng sản lượng ao nuôi.
+ Tăng hiệu quả phân huỷ của các chất hữu cơ dư thừa trong ao nuôi
+ Hình thành các amino acid tự do và glucose làm dinh dưỡng cho cho sự phát triển của các vi sinh có lợi.
+ Hỗ trợ giảm đáng kể chất vô cơ gồm các nitrate, nitrite và ammonia.
+ Cải thiện chất lượng nước và hệ số chuyển hóa thức ăn (FCR)
+ Kích thích hệ miễn của tôm, cá nuôi, tăng sức kháng bệnh.
Ứng dụng Probiotic trong nuôi tôm – chế phẩm vi sinh Microbe-Lift cho ao nuôi
3 chế phẩm đặc biệt được phân phối độc quyền tại Biogency, được nghiên cứu và sản xuất bởi Viện Sinh Thái Hoa Kỳ từ 1976.
+ Microbe-Lift AQUA C: Chế phẩm vi sinh xử lý nước ao nuôi
+ Microbe-Lift AQUA SA: Chế phẩm vi sinh xử lý bùn đáy ao
+ Microbe-Lift AQUA N1: Chế phẩm vi sinh xử lý khi độc ao nuôi
Chế phẩm sinh học Microbe-Lift AQUA SA có độ hoạt tính mạnh, được thiết kế như như một chất kích thích sinh học, bằng cách chia nhỏ chất thải, thức ăn tôm nuôi thành các enzyme nhằm mục đích làm tăng khả năng phân huỷ các hợp chất hữu cơ khó phân huỷ trong ao nuôi.
Đặc biệt khi kết hợp sử dụng với Microbe-Lift AQUA C và Microbe-Lift AQUA SA, sẽ giúp cải thiện việc giảm quá trình oxy hóa sinh học dưới bùn đáy từ 30 – 70%, giảm yếu tố phát sinh khí độc và cải thiện chất lượng nước ao nuôi. Tùy thuộc vào tính chất của chất thải, khi kết các chức năng của các chế phẩm vi sinh trên sẽ đem đến hiệu quả bất ngờ đến ao nuôi của bạn
___________________________
Mong rằng qua bài viết, sẽ giúp bạn một cái nhìn cụ thể về tầm quan trọng, vai trò và triển vọng của việc sử dụng probiotic trong nuôi tôm. Liên hệ ngay với chúng tôi qua số HOTLINE: 0909 538 514 để được tư vấn chi tiết hơn!
Tài liệu tham khảo:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6604986/
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
