Hình thức nuôi tôm sú quảng canh cải tiến được nhiều bà con nuôi tôm áp dụng và mang lại hiệu quả cao về chi phí và sản lượng thu hoạch. Tuy nhiên, quy trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến cần được quản lý và kiểm soát.
Các nội dung chính
Đặc điểm của hình thức nuôi tôm sú quảng canh cải tiến
Hình thức nuôi tôm sú quảng canh cải tiến là gì?
Nuôi tôm sú quảng canh cải tiến là hình thức nuôi tôm hoàn toàn dựa vào nguồn thức ăn tự nhiên có trong ao nuôi. Đối với hình thức nuôi tôm này, mật độ nuôi trong ao thường thấp, đồng thời diện tích ao nuôi cũng cần rất lớn để có thể đạt được sản lượng thu hoạch cao.
Đặc điểm của hình thức nuôi tôm sú quảng canh cải tiến
Hình thức nuôi tôm sú quảng canh cải tiến có những đặc điểm chính như sau:
- Tôm sử dụng thức ăn trong môi trường sống tự nhiên hoặc người nuôi có thể chọn lọc thêm nguồn thức ăn công nghiệp.
- Khi quan sát kỹ, trong một vụ nuôi tôm sú quảng canh cải tiến thì đường ruột của chúng sẽ có màu sắc khác nhau dựa vào loại thức ăn tôm kiếm được trong ao.
- Tôm nuôi với mật độ rất thấp trong ao nuôi có diện tích lớn.
- Tôm sú ít gặp các bệnh phổ biến như mòn đuôi, đứt râu,…
- Vỏ tôm sú nuôi theo hình thức quảng canh cải tiến thường dày và cơ thịt săn chắc.
- Tôm sú nuôi quảng canh cải tiến sử dụng thức ăn tự nhiên nhờ đó an toàn cho sức khỏe con người, vì vậy nuôi tôm sú quảng canh cải tiến mang lại giá trị kinh tế cao hơn.
Quy trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến
Lựa chọn địa điểm và xây dựng ao nuôi tôm sú quảng canh cải tiến
Đây là công việc đầu tiên bà con cần thực hiện trong quy trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến. Bà con nên gia cố bờ bao bằng cơ giới nhằm ngăn chặn thất thoát nước, đồng thời mở rộng diện tích của mương bao tối thiểu 5 mét để tạo không gian cho tôm hoạt động. Mức nước mặt trảng của vuông tôm cần phải đạt từ 0,5 đến 0,8 mét và độ sâu mương cần phải tối thiểu là 1,2 mét.
Ao nuôi tôm sú quảng canh cải tiến được xây dựng lại khu vực đã quy hoạch với nền đất là đất thịt hoặc đất pha cát có kết cấu chặt chẽ, ít mùn, giữ nước tốt và có thể chủ động về nguồn cấp nước. Hệ thống ao nuôi tôm sú quảng canh cải tiến bao gồm ao lắng (20 – 25% diện tích), ao nuôi (60 – 70% diện tích) và hệ thống ao xử lý chất thải (10 – 15% diện tích).
Bên cạnh đó, việc thiết kế ao cũng vô cùng quan trọng, cụ thể như sau:
- Với ao ương: Tùy vào điều kiện mà có thể thả nuôi trực tiếp hay thả ương trước khi thả tôm trực tiếp vào ao.
- Với ao nuôi: Ao nuôi có hình chữ nhật hoặc hình vuông, nên bo tròn ở góc ao và rào lưới xung quanh. Đáy ao phẳng và nghiêng về phía hệ thống thoát; bờ ao nên lót bạt để hạn chế rò rỉ và xói lở. Ao nuôi thường có diện tích khoảng 1500 – 3000 m2, mức nước 1,4 – 2 mét và bờ ao từ 2 – 2,5 mét.
Cải tạo và xử lý nước ao nuôi tôm sú quảng canh cải tiến
Cải tạo và xử lý nước ao là một bước quan trọng, giúp tạo môi trường sống tốt nhất cho tôm sú trước khi thả nuôi. Bà con cần lưu ý các điểm sau:
- Cải tạo ao nuôi và ao lắng: Loại bỏ những thành phần có hại bằng cách tháo cạn nước và vét đáy ao. Bên cạnh đó, bà con cần gia cố và lót bạt để tránh rò rỉ hay xói lở; hoặc tùy theo điều kiện pH mà có thể bón vôi đá hay bổ sung khoáng vi lượng để tăng dinh dưỡng cho ao nuôi. Đối với ao nuôi mới, bà con phải ngâm rửa đáy ao trước khi xử lý từ 2 đến 3 ngày.
- Xử lý và gây màu nước ao nuôi: Cần chạy quạt liên tục khi xử lý nước để loại bỏ lượng Chlorine dư thừa. Bà con cần sử dụng thêm các sản phẩm men vi sinh xử lý nước để loại bỏ kim loại nặng, độ cứng của nước ao và giúp gây màu nước ao hiệu quả.
- Kiểm tra các yếu tố môi trường trước khi thả tôm: Các yếu tố môi trường cần được đảm bảo trước khi thả tôm. Những yếu tố đó bao gồm: độ pH (7,5 – 8,5 và dao động trong ngày không vượt 0,5); độ kiềm khoảng 120 – 180 mg/l; độ mặn 5 – 25‰; NH3 dưới 0,1 mg/l; H2S dưới 0,03 mg/l; độ trong 30 – 40 cm; nồng độ oxy hòa tan trên 4mg/l.
- Lắp đặt quạt nước trong ao nuôi: Quạt nước đặt cách bờ một khoảng 1,5 mét, hai cánh quạt cách tầm 40 đến 60cm và lắp đặt so le với nhau. Chọn và thả giống
Giống tôm cần được chọn tại những địa chỉ uy tín với nguồn gốc rõ ràng. Người nuôi có thể lựa chọn con giống thông qua cảm quan hay qua xét nghiệm.
Khi thả ương, bà con nên thả với mật độ 600 – 1000 con/m2; còn với với mật độ thả nuôi sẽ trong khoảng 30 – 80 con/m2. Bà con cần lưu ý nên chạy quạt 6 giờ trước khi thả giống để đảm bảo nồng độ oxy hòa tan ở mức 5mg/l trở lên và nên thuần tôm trong khoảng 30 phút trước khi thả. Tôm nên được thả vào thời điểm sáng sớm hoặc chiều mát và theo hướng của gió.
Chăm sóc và quản lý ao nuôi tôm sú quảng canh cải tiến
Trong quá trình chăm sóc và quản lý ao nuôi tôm sú quảng canh cải tiến, bà con cần đảm bảo thực hiện các công việc cụ thể như:
- Cho tôm ăn: Bà con cho ăn thủ công hoặc máy. Thực hiện đặt sàn ăn cho tôm khi tôm trong khoảng 15 ngày tuổi và thay đổi lượng thức ăn khi tôm 25 ngày tuổi theo thời gian tôm ăn hết thức ăn trên sàn. Tần suất cho tôm ăn khoảng 4 – 5 lần/ngày.
- Quản lý và kiểm soát các yếu tố môi trường ao nuôi: Kiểm tra các yếu tố như độ pH (2 lần/ngày lúc 7h và 15h), NH3 (2 ngày/lần) và duy trì độ kiềm trong ao ở mức 120mg/l trở lên bằng cách sử dụng CaCO3 hay bổ sung khoáng cho ao nuôi khoảng 3 – 5 ngày/ lần vào ban đêm.
- Quản lý sức khỏe của tôm sú trong ao nuôi quảng canh cải tiến: Quan sát sức khỏe, biểu hiện bên ngoài và hoạt động bắt mồi của tôm để phát hiện kịp thời những điểm bất thường. Điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý cho tôm, đồng thời xác định tỷ lệ sống, tốc độ tăng trưởng của tôm định kỳ 7 – 10 ngày. Bà con lưu ý rằng luôn giữ mức nước ở mức ổn định từ 0,8 – 1 mét và không thay nước mà chỉ cấp bù khi bị hao hụt.
Ngoài ra, để quá trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến đạt hiệu quả tối ưu nhất, bà con nên kết hợp bổ sung thêm các sản phẩm men vi sinh để tạo môi trường phát triển thuận lợi, giúp tôm khỏe mạnh. Bà con có thể tham khảo một số dòng sản phẩm men vi sinh cho tôm đến từ thương hiệu Microbe-Lift như:
- Men vi sinh làm sạch nước ao nuôi Microbe-Lift AQUA C.
- Men vi sinh xử lý khí độc NH3, NO2 Microbe-Lift AQUA N1.
- Men vi sinh xử lý bùn đáy, nhớt bạt ao nuôi Microbe-Lift AQUA SA.
- Men vi sinh đường ruột cho tôm Microbe-Lift DFM.
Thu hoạch sau quá trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến
Quá trình nuôi tôm sú quảng canh cải tiến thường kéo dài 120 ngày đến 180 ngày ngày tùy vào nhu cầu, giá cả thị trường và chất lượng của ao nuôi. Tôm sú có thể được thu hoạch khi đạt trọng lượng khoảng 15 đến 20g/con.
Tham khảo: Quy trình nuôi tôm sú ao bạt
Đối với hình thức nuôi tôm sú quảng canh cải tiến, để đạt được hiệu quả nuôi tốt nhất bà con cần nắm rõ quy trình trên để có thể thực hiện quản lý và kiểm vụ nuôi đúng cách. Ngoài ra, bà con có bất kỳ thắc mắc nào trong suốt quá trình nuôi tôm, hãy liên hệ ngay đến HOTLINE 0909 538 514 để được hỗ trợ nhanh nhất!
Chịu trách nhiệm nội dung
Phó Giám Đốc - Đồng Thị Tú Anh
