Sử dụng vi sinh để thay thế hoá chất trong xử lý dầu mỡ đang dần trở thành xu hướng bởi những lợi ích an toàn và tính thân thiện môi trường. Bài viết này cùng BIOGENCY tìm hiểu chi tiết hơn về cơ chế và lợi ích của phương pháp vi sinh trong xử lý dầu mỡ nhé!
Vì sao nên sử dụng vi sinh để thay thế hoá chất trong xử lý dầu mỡ?
Dầu mỡ, chất béo bám vào đường ống, bể tách mỡ thời gian dài không được xử lý sẽ gây ra tình trạng tắc nghẽn, phát sinh mùi hôi khó chịu và thậm chí là hư hỏng hệ thống, cản trở hoạt động xử lý nước thải, làm tăng chi phí vận hành, bảo trì.
Trước đây, phương pháp hoá chất được sử dụng phổ biến vì dễ dùng, không cần kiểm soát các yếu tố khác, cho hiệu quả nhanh chóng, không cần duy trì, phù hợp với các cơ sở nhỏ lẻ. Tuy nhiên sử dụng hóa chất lâu dài, thường xuyên cho thấy tình trạng làm thay đổi pH nguồn nước, gây ô nhiễm môi trường, tiềm ẩn rủi ro với sức khỏe con người và hệ vi sinh trong môi trường. Ngược lại, giải pháp vi sinh cho hiệu quả lâu dài, an toàn và thân thiện môi trường.
Chính vì vậy, hiện nay nhiều hệ thống xử lý dầu mỡ đang chuyển sang sử dụng vi sinh vật phân hủy dầu mỡ như một giải pháp an toàn và bền vững hơn.
| Phương pháp xử lý dầu mỡ | Vị trí tiếp xúc | Tính ổn định | Độ an toàn | Chi phí |
| Bằng hoá chất | Tác dụng ở những nơi hoá chất tiếp xúc | Hiệu quả tức thời, chỉ hoà tan và phân tán chất béo | Thấp, nguy cơ bỏng, ăn mòn da, ô nhiễm môi trường | Cao do bảo trì, xử lý sự cố thường xuyên |
| Bằng vi sinh | Vi sinh sinh sôi, “ăn mỡ” ở những đoạn sâu bên trong đường ống | Hiệu quả bền vững, tận gốc | Cao, an toàn với người, thân thiện môi trường | Thấp, giảm chi phí vận hành |
Xem thêm: Ưu nhược điểm khi sử dụng hóa chất xử lý nước thải
Cơ chế hoạt động của vi sinh trong xử lý dầu mỡ như thế nào?
Vi sinh xử lý dầu mỡ hoạt động dựa trên cơ chế phân hủy sinh học tự nhiên. Các vi sinh vật tiết enzyme để phá vỡ cấu trúc liên kết trong dầu mỡ, chất béo. Sau đó sử dụng chúng làm nguồn dinh dưỡng và chuyển hóa thành các chất đơn giản, ít gây ô nhiễm như axit béo và glycerol. Quá trình này giúp loại bỏ dầu mỡ tận gốc một cách an toàn thay vì chỉ hòa tan hay phân tán như hóa chất.
Quá trình xử lý dầu mỡ của vi sinh diễn ra trong 2 giai đoạn sau:
- Giai đoạn thủy phân: Enzyme thủy phân phá vỡ các phân tử dầu mỡ lớn thành các phân tử nhỏ hơn.
- Giai đoạn oxy hóa: Vi sinh vật sử dụng các phân tử dầu mỡ nhỏ hơn làm nguồn thức ăn và chuyển hóa chúng thành carbon dioxide và nước.
Làm sao để lựa chọn đúng men vi sinh xử lý dầu mỡ?
Men vi sinh an toàn, cho hiệu quả bền vững, tuy nhiên để vi sinh phát huy hiệu quả tối ưu trong xử lý dầu mỡ, việc lựa chọn đúng sản phẩm là yếu tố quan trọng. Khi lựa chọn men vi sinh, cần chú ý các tiêu chí sau:
– Nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng
Sản phẩm cần có thông tin nhà sản xuất minh bạch, chứng nhận chất lượng và hướng dẫn sử dụng đầy đủ để đảm bảo hiệu quả và độ an toàn.
– Thành phần vi sinh phù hợp
Nên chọn sản phẩm chứa các chủng vi sinh chuyên phân hủy dầu mỡ và enzyme phân giải chất béo mạnh, giúp tăng hiệu quả xử lý và hạn chế tái tích tụ.
– Mật độ vi sinh cao, hoạt tính ổn định
Mật độ vi sinh đủ lớn giúp vi sinh nhanh chóng thích nghi, phát triển và duy trì hiệu quả phân hủy lâu dài.
– Phù hợp điều kiện sử dụng
Cần lựa chọn sản phẩm phù hợp với môi trường xử lý như bể tách mỡ nhà hàng, hệ thống thoát nước, khu chế biến thực phẩm hoặc hệ thống xử lý nước thải.
– Đơn vị cung cấp uy tín
Đơn vị cung cấp cần có tư vấn kỹ thuật, hướng dẫn sử dụng và hỗ trợ vận hành để đảm bảo hiệu quả thực tế.
Lợi ích của men vi sinh Microbe-Lift DGTT trong xử lý dầu mỡ
Sở hữu những chủng vi sinh hoạt tính mạnh gấp 5-10 lần vi sinh thông thường, mật độ vi sinh rất cao, không cần ngâm ủ để kích hoạt, mang lại hiệu quả vượt trội. Đó là những ưu điểm vượt trội của men vi sinh xử lý dầu mỡ Microbe-Lift DGTT khiến nó được nhiều đơn vị, hệ thống lựa chọn tin dùng.
Microbe-Lift DGTT là men vi sinh đến từ Microbe-Lift, thương hiệu vi sinh lâu đời được sản xuất bởi Viện nghiên cứu sinh thái Hoa Kỳ (Ecological Laboratories Inc., (USA)) nổi bật với công nghệ vi sinh độc quyền.
Lợi ích khi sử dụng men vi sinh xử lý dầu mỡ Microbe-Lift DGTT:
- Vi sinh hoạt tính mạnh, được thiết kế chuyên biệt cho vai trò phân hủy chất béo, dầu và mỡ (FOG), hóa lỏng FOG, sử dụng được cho tất cả các bể bẫy mỡ, hố chứa chất thải, đường ống chất thải…
- Giảm mùi hôi trong vòng 01 tuần sau khi sử dụng.
- Chống tắc nghẽn đường ống và tránh việc quá tải bể tách dầu mỡ.
- Làm giảm tần suất vệ sinh đường ống, bể tách mỡ.
- Giảm chi phí vận hành và nhân công.
Vi sinh được sản xuất ở dạng lỏng, sử dụng ngay, không cần ngâm ủ để kích hoạt, chỉ cần chia nhỏ liều lượng sử dụng theo ngày, đều đặn sẽ mang lại hiệu quả vượt trội, an toàn bền vững, tối ưu chi phí.
Men vi sinh Microbe-Lift DGTT đã đồng hành cùng giải pháp xử lý dầu mỡ của BIOGENCY tại nhiều nhà hàng, quán ăn, trung tâm thương mại hay các hệ thống xử lý nước thải cho thấy hiệu quả thực tiễn rõ rệt.
Để được hỗ trợ tư vấn chi tiết hơn về cách sử dụng vi sinh để thay thế hóa chất trong xử lý dầu mỡ, vui lòng liên hệ đội ngũ BIOGENCY qua HOTLINE 0909 538 514.
>>>Xem thêm: Xử lý bể bẫy mỡ nhà hàng, khách sạn và Phương pháp xử lý nước thải quán ăn
