Làm sao để giảm chi phí vụ nuôi tôm, đảm bảo năng suất cao, tôm bán được giá cao? Dưới đây là những lưu ý quan trọng giúp giảm chi phí vụ nuôi tôm, bà con có thể tham khảo áp dụng vào vụ nuôi.
Ứng dụng quy trình nuôi phù hợp
Đầu tiên, để giảm chi phí vụ nuôi tôm, bà con cần quan tâm đến quy trình nuôi, bao gồm thiết kế và vận hành hệ thống nuôi. Hệ thống nuôi cần lựa chọn quy trình phù hợp, bà con nên ưu tiên các hệ thống có tiêu chí đơn giản, dễ vận hành, sử dụng ít điện năng và ít xử lý thay nước. Khi bà con tối giản trong khâu xử lý môi trường không chỉ giúp giảm chi phí vụ nuôi tôm mà còn giảm rủi ro xấu đến tôm, nhất là dịch bệnh.
Lựa chọn tôm giống khỏe mạnh, sạch bệnh
Dù chỉ chiếm 8-10% tổng giá thành sản xuất nhưng tôm giống lại là yếu tố quyết định hiệu quả và lợi nhuận vụ nuôi. Chính vì vậy, để giảm chi phí vụ nuôi tôm bà con cần đặc biệt cẩn trọng ngay từ khâu chọn giống.
- Chọn từ các cơ sở sản xuất uy tín, trại giống kiểm soát tốt an toàn sinh học.
- Tôm bố mẹ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn quy định của ngành.
- Đảm bảo giống sạch bệnh, chọn giống khách bệnh, kích cỡ PL10-12.
- Thông báo với cơ sở sản xuất các chỉ số môi trường nước ao ương (pH, độ mặn) để cơ sở sản xuất giống thuần hoá phù hợp với điều kiện ao ương.
Khi nhận giống, bà con kiểm tra bao có còn nguyên vẹn, đủ oxy, tôm có bơi mạnh, phân tán đều không. Kiểm tra lại pH, độ mặn của vài túi giống bất kỳ, lấy chỉ số trung bình so với pH và độ mặn ao ương để có phương pháp thuần phù hợp trước khi thả nhằm hạn chế hao hụt. Xem thêm: 6 dấu hiệu nhận biết tôm giống kém chất lượng bà con cần nắm>>>
Nuôi tôm với mật độ phù hợp
Không thể phủ nhận nuôi tôm mật độ cao đem lại lợi nhuận cho người nuôi. Tuy nhiên nhược điểm là nuôi mật độ cao sẽ khiến bà con khó kiểm soát, quản lý môi trường ao, thức ăn và dịch bệnh. Thay vào đó, bà con nên nuôi với mật độ phù hợp, dễ dàng quản lý, giúp tôm sẽ dễ về kích thước lớn, rút ngắn thời gian nuôi, giảm rủi ro, từ đó thu lợi nhuận bền vững.
Chọn thức ăn chất lượng, kiểm soát lượng
Thức ăn chiếm 50-60% chi phí sản xuất, tuy nhiên trên thực tế tôm không sử dụng hết, lượng thức ăn thất thoát xuống đáy và trong nước ước tính khoảng 20% (thức ăn kém chất lượng tỷ lệ thất thoát còn cao hơn). Điều này không chỉ tốn kém mà thức ăn thừa còn khiến ao bẩn, tạo điều kiện cho tảo phát triển, sinh khí độc, tiêu hao oxy, gây hại cho tôm. Chính vì vậy, cách giảm chi phí vụ nuôi tôm hàng đầu hiện nay là bà con cần chọn thức ăn chất lượng và kiểm soát tốt liều lượng cho ăn.
Dưới đây là những gạch đầu dòng quan trọng:
- Thức ăn cho tôm cần đảm bảo chất lượng tốt, cỡ phù hợp với cỡ tôm.
- Lượng thức ăn sử dụng cần phù hợp với mật độ, giai đoạn tôm.
- Cân đối thức ăn, có thể cho tôm ăn hơi thiếu hoặc vừa đủ (giảm thức ăn xuống khoảng 70%).
- Ghi chép lượng thức ăn cho trong ngày, thời điểm, điều kiện ao,… đồng thời xem xét vó/nhá để điều chỉnh thức ăn tôm.
- Tính toán chỉ số FCR (FCR = Lượng thức ăn sử dụng (kg) chia cho trọng lượng tôm thu hoạch) hợp lý (ước tính dao động từ 1.2-1.8).
- Xem thêm: Làm cách nào để quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm thẻ chân trắng?>>>
Quản lý chất lượng môi trường nước ao nuôi
Chất lượng nước là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ và sự phát triển của tôm. Nước có tốt thì tôm mới khoẻ, do đó bà con cần đảm bảo môi trường ao không bị ô nhiễm, các chỉ số ở mức đảm bảo cho tôm phát triển, đặc biệt chú ý đến chỉ số khí độc (NH3, H2S, NO2) để kịp thời xử lý.
Bà con nên sử dụng chế phẩm sinh học làm sạch môi trường ao, nổi bật như men vi sinh Microbe-Lift AQUA C. Sản phẩm chứa tổ hợp 13 chủng vi sinh chọn lọc, được nuôi cấy dạng lỏng hoạt động mạnh gấp 5 đến 10 lần vi sinh thông thường, giúp xử lý và làm sạch nước ao nuôi, phân hủy chất bẩn từ thức ăn thừa, phân tôm, tảo tàn…, tạo môi trường tốt cho tôm phát triển, giúp tôm tăng sức đề kháng, phát triển nhanh và chất lượng thịt tốt hơn.
Sử dụng thiết bị, chế phẩm phù hợp
Đối với máy móc, thiết bị và công nghệ sử dụng trong nuôi tôm bà con cần đặc biệt chú trọng, có thể đầu tư tạo ra sự bền vững, ít phụ thuộc đến nhân công sẽ giảm chi phí vụ nuôi tôm về lâu dài, đồng thời đảm bảo tính ổn định.
Với quy mô nhỏ, bà con lựa chọn sản phẩm phù hợp về công suất, ít tiêu tốn điện năng. Bên cạnh đó, bà con có thể cân nhắc sử dụng nguồn điện năng lượng mặt trời hay sinh học như Biogas. Chú ý kiểm tra, bảo trì vật tư trang thiết bị để nâng cao tuổi thọ, giảm chi phí vụ nuôi tôm nhờ hạn chế phát sinh hư hỏng. Xem thêm: Danh sách các dụng cụ/thiết bị nuôi tôm cần có để vụ nuôi thành công>>>
Về chi phí hoá chất, thuốc, chất bổ sung thường chiếm từ 5-15% giá thành tôm sản xuất, tuỳ thuộc vào mô hình nuôi. Tuy nhiên, hiện nay, xu hướng tôm sạch, tôm không tồn dư kháng sinh đang ngày càng được chú trọng, do đó để tôm có giá thành cao bà con nên hạn chế sử dụng thuốc và kháng sinh. Thay vào đó nên tập trung vào xử lý nước, nâng cao sức đề kháng tôm, tạo môi trường ao sạch, sử dụng các sản phẩm men vi sinh loại bỏ các yếu tố gây hại cho tôm như khí độc, tảo, mầm bệnh,…
Các sản phẩm men vi sinh bà con có thể tham khảo như:
- Microbe-Lift AQUA N1: Men vi sinh xử lý khí độc ao tôm
- Microbe-Lift AQUA SA: Men vi sinh làm sạch đáy ao
- Microbe-Lift DFM: Men vi sinh cung cấp lợi khuẩn cho đường ruột tôm
- Bio-Choice AQUA: Cấp cứu tôm nổi đầu
Thu hoạch tôm khi kích thước lớn với phương thức thu tỉa
Ưu điểm của phương thức thu tỉa là tái tạo vòng quay vốn nhanh, hệ thống chuyển đổi thức ăn thấp, tôm tăng trưởng nhanh, ít chịu sức ép về môi trường và chi phí nhân công, hoá chất, năng lượng, thức ăn, đồng thời giá bán cao và ít rủi ro.
Cụ thể, bà con thu hoạch tôm khi đạt kích cỡ lớn từ 30-40 con/kg đối với tôm thẻ chân trắng. Thu tỉa 3 lần:
- Lần 1 khi tôm đạt cỡ 80 con/kg thu 30% tổng sản lượng.
- Lần 2, khi tôm đạt 40-50 con/kg thu 30% tổng sản lượng.
- Lần 3 thu số tôm còn lại.
- Xem chi tiết: Kỹ thuật thu tỉa khi nuôi tôm đạt hiệu quả cao!>>>
Mỗi hộ nuôi có quy mô khác nhau, ứng dụng công nghệ khác nhau, chi phí nuôi cũng không giống nhau. Điều quan trọng là bà con cần tính toán kỹ chi phí của mỗi vụ mùa, biết được chi phí nào cao, từ đó cân nhắc các khoản cắt giảm phù hợp, đồng thời có các giải pháp thay thế không ảnh hưởng đến chất lượng tôm. Hy vọng những chia sẻ trên hữu ích với bà con trong giảm chi phí vụ nuôi tôm, để được tư vấn giải pháp nuôi tôm an toàn sinh học, bền vững bà con vui lòng liên hệ HOTLINE 0909 538 514.
>>> Xem thêm: Cách dùng men vi sinh nuôi tôm tiết kiệm chi phí, hiệu quả cao
