Chọn chủng vi sinh vật là bước khởi đầu then chốt trong quá trình ứng dụng công nghệ sinh học vào xử lý môi trường, nông nghiệp hay sản xuất công nghiệp. Chính vì vậy, việc hiểu rõ tiêu chí và mục đích khi chọn chủng loại vi sinh vật sẽ giúp bà con tối ưu hoá hiệu quả sử dụng và đảm bảo an toàn sinh học. Trong nội dung sau, BIOGENCY sẽ đồng hành cùng quý bà con để làm sáng tỏ vấn đề này một cách chi tiết hơn!
Xác định được vấn đề cụ thể
Để chọn chủng vi sinh vật hiệu quả, bước đầu tiên và quan trọng nhất là xác định chính xác vấn đề mà ao nuôi đang gặp phải. Mỗi vấn đề khác nhau sẽ cần những chủng vi sinh vật chuyên biệt riêng.
– Ao nuôi thủy sản gặp vấn đề về khí độc
Khí độc trong ao nuôi bao gồm NH3 (amoniac), NO2 (nitrit) và H2S (hydro sulfua) là những chất cực kỳ nguy hiểm đối với sức khỏe và sự phát triển của tôm cá. Các khí độc này xuất hiện do quá trình phân hủy tự nhiên của chất hữu cơ trong ao như thức ăn thừa, phân tôm cá, xác tảo. Trong điều kiện thiếu oxy ở đáy ao, quá trình phân hủy kỵ khí sẽ sinh ra H2S, trong khi quá trình phân hủy protein sinh ra NH3 và NO2.
– Ao nuôi thủy sản gặp vấn đề về bùn đáy
Bùn đáy tích tụ là vấn đề phổ biến trong các ao nuôi thâm canh. Lớp bùn này bao gồm thức ăn dư thừa, phân của động vật nuôi, xác tảo và các chất hữu cơ khác. Khi bùn đáy tích tụ quá nhiều, nó sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại phát triển, làm suy giảm chất lượng nước và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của vật nuôi.
– Ao nuôi thủy sản gặp vấn đề về chất lượng nước
Chất lượng nước xấu thể hiện qua các dấu hiệu như nước đục, có mùi hôi thối, pH không ổn định, hàm lượng oxy thấp. Những vấn đề này thường xuất phát từ sự mất cân bằng của hệ vi sinh vật trong ao, dẫn đến quá trình tự làm sạch tự nhiên của ao bị gián đoạn.
– Ao nuôi thủy sản gặp vấn đề về hệ tiêu hóa vật nuôi
Các bệnh về đường ruột như phân trắng, phân lỏng, đường ruột gấp khúc thường xảy ra khi hệ vi sinh đường ruột của tôm cá bị mất cân bằng. Điều này có thể do chất lượng thức ăn kém, môi trường nước ô nhiễm hoặc sử dụng kháng sinh quá nhiều.
– Ao nuôi thủy sản gặp vấn đề về tảo độc
Tảo độc như tảo lam, tảo giáp, tảo mắt có thể nở hoa và tạo độc tố, gây chết tôm cá hàng loạt. Ngược lại, sự thiếu hụt tảo có lợi như tảo khuê, tảo lục cũng khiến ao thiếu oxy và màu nước không ổn định.
Lựa chọn chủng vi sinh vật phù hợp với vấn đề
Sau khi xác định được vấn đề, việc chọn chủng vi sinh vật, bà con cần dựa vào cơ chế hoạt động và công dụng của từng nhóm. Điều này sẽ giúp lựa chọn được chủng vi sinh vật phù hợp với vấn đề cần giải quyết.
– Vi sinh vật sống trộn vào thức ăn
Nhóm vi sinh vật này bao gồm các chủng như Bacillus, Lactobacillus, Saccharomyces được trộn trực tiếp vào thức ăn. Chúng có thể bám vào và cư trú trên bề mặt niêm mạc ruột, hình thành một hàng rào tự nhiên giúp ngăn chặn sự xâm nhập của mầm bệnh bằng cách cạnh tranh vị trí bám và nguồn dinh dưỡng. Các chủng này giúp ổn định hệ đường ruột, tăng khả năng hấp thu thức ăn và hạn chế các bệnh đường ruột.
– Vi sinh vật có tính đối kháng
Chọn chủng vi sinh vật có tính đối kháng như Bacillus licheniformis, Bacillus sp có khả năng cạnh tranh mạnh mẽ về chất dinh dưỡng, năng lượng và giá thể với các loài vi khuẩn có hại. Chúng có thể tiết ra các chất kháng sinh tự nhiên, enzyme để kìm hãm hoặc tiêu diệt mầm bệnh, đồng thời cải thiện nền đáy ao nuôi.
Nhóm vi sinh vật này gồm Nitrosomonas, Nitrobacter, Actinomyces, Bacillus, Rhodobacter sp, Rhodospirillum, Rhodopseudomonas viridis chuyên xử lý nước ao và nền đáy. Chúng có khả năng chuyển hóa các chất hữu cơ thành CO2 và nước, chuyển các khí độc thành chất không độc, đồng thời làm tăng hàm lượng oxy và ổn định pH trong ao.
Một số chủng vi sinh vật hiệu quả trong ao nuôi tôm
Dựa trên nghiên cứu và ứng dụng thực tế, một số chủng vi sinh vật đã được chứng minh hiệu quả cao trong nuôi tôm. Dưới đây là một số chủng cơ bản mang đến hiệu quả cao mà bà con cần biết.
- Bacillus Amyloliquefaciens có cơ chế phân giải chất hữu cơ, axit amin, giảm sinh ra amoniac thông qua cơ chế cấu tạo tế bào vi sinh. Chủng này mang lại lợi ích làm sạch nước, làm sạch đáy và là lợi khuẩn cho ruột tôm.
- Bacillus licheniformis và Bacillus subtilis có khả năng phân giải các chất hữu cơ, giảm sinh ra amoniac tương tự như Bacillus Amyloliquefaciens. Đồng thời, chủng này cũng có tác dụng làm sạch nước, đáy và hỗ trợ hệ tiêu hóa của tôm.
- Clostridium butyricum có khả năng ức chế vi khuẩn E.Coli, giải phóng các chất hữu cơ trong cơ thể. Chủng này có tác dụng như kháng sinh tự nhiên, ức chế mầm bệnh hiệu quả.
- Desulfovibrio vulgaris và Desulfovibrio aminophilus chuyên phân giải lưu huỳnh, có tác dụng khử H2S và khử phèn trong ao nuôi.
- Pseudomonas citronellolis có khả năng phân giải chất hữu cơ phức tạp, giảm amoniac và khử nitrat, giúp giảm NH3, NO2, NO3 trong nước ao.
- Rhodopseudomonas palustris chuyên phân giải chất hữu cơ, góp phần làm sạch môi trường nước.
- Nitrosomonas và Nitrobacter thực hiện quá trình chuyển hóa NH3 thành NO2 rồi thành NO3, giúp giảm hàm lượng khí độc trong ao.
Có nhiều chủng vi sinh vật giúp tăng hiệu quả trong ao nuôi tôm.
Các sản phẩm men vi sinh cho ao nuôi thủy sản hiệu quả hiện nay
Trên thị trường hiện có hơn 200 loại probiotics được lưu hành với nhiều tên thương mại khác nhau. Việc chọn chủng vi sinh vật phù hợp cần dựa vào thành phần, công dụng và uy tín của nhà sản xuất.
Microbe-Lift AQUA C – Hỗ trợ cải thiện chất lượng nước ao nuôi
Microbe-Lift AQUA C chứa các chủng vi sinh vật có khả năng bài tiết các chất và thức ăn thừa của tôm cá, xử lý và làm sạch nước ao nuôi. Sản phẩm dạng lỏng có hoạt độ cao, giúp phân hủy hiệu quả chất bài tiết và thức ăn thừa, làm sạch nước ao nuôi, cải thiện chất lượng môi trường sống cho thủy sản.
Microbe-Lift AQUA N1 – Xử lý khí độc ao nuôi
Microbe-Lift AQUA N1 là sản phẩm vi sinh dạng lỏng chuyên biệt, ứng dụng trong phòng ngừa và xử lý khí độc trong ao. Sản phẩm chứa hai chủng vi khuẩn quan trọng là Nitrosomonas sp và Nitrobacter sp – những chủng vi khuẩn chuyên xử lý quá trình nitrat hóa trong môi trường nước. AQUA N1 có khả năng xử lý hiệu quả ammonia và nitrite trong ao nuôi, khắc phục hiện tượng tôm/cá chết do bị sốc với amoniac và NO2 cao.
Microbe-Lift AQUA SA – Xử lý bùn đáy ao nuôi
Microbe-Lift AQUA SA là men vi sinh xử lý bùn đáy trong ao nuôi, có khả năng gia tăng quá trình phân hủy của lớp bùn đáy với đặc tính phân hủy mạnh mẽ các chất hữu cơ. Sản phẩm chứa quần thể vi khuẩn kỵ khí và hiếu khí chuyên phân hủy chất hữu cơ tại đáy ao, giúp tăng tốc độ phân hủy bề mặt của lớp váng cứng và các chất hữu cơ khó phân hủy.
Microbe-Lift DFM – Cung cấp hệ lợi khuẩn đường ruột
Microbe-Lift DFM là dòng sản phẩm men vi sinh chuyên biệt cung cấp hệ lợi khuẩn cho đường ruột tôm cá. Sản phẩm chứa hệ lợi khuẩn đường ruột (Probiotics) chuyên biệt dành riêng cho tôm cá nuôi, được nghiên cứu và phát triển để phù hợp với đặc tính sinh lý của tôm cá. DFM có ứng dụng quan trọng trong phòng ngừa bệnh phân trắng và các bệnh đường ruột ở thủy sản.
Bio-Choice AQUA – Cấp cứu tôm, cá nổi đầu
Bio-Choice AQUA đóng vai trò then chốt trong quy trình xử lý khẩn cấp hiện tượng tôm cá nổi đầu do nồng độ khí độc vượt ngưỡng, với đặc tính tác động nhanh chóng trong tình huống cấp cứu và khả năng xử lý khẩn cấp vượt trội. Sản phẩm chứa quần thể vi sinh có hoạt tính cao, chuyên phân hủy nhanh chất hữu cơ gây ô nhiễm trong môi trường ao nuôi.
Microbe-Lift AQUA C & Bio-Choice AQUA – Cắt Tảo độc
Sự kết hợp giữa Microbe-Lift AQUA C và Bio-Choice AQUA có vai trò cắt tảo độc (tảo lam, tảo giáp, tảo mắt…) trong ao nuôi thủy sản, thể hiện tính chuyên biệt cao trong việc kiểm soát và tiêu diệt các loại tảo có hại trong ao nuôi. Sản phẩm chứa vi khuẩn chuyên phân hủy tảo và các chất hữu cơ từ tảo tàn, giúp xử lý triệt để vấn đề tảo trong môi trường nuôi trồng thủy sản.
Microbe-Lift NUTRI PACK – Dinh Dưỡng Ủ Vi Sinh
Microbe-Lift NUTRI PACK là sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt dành cho việc ủ và nuôi cấy vi sinh. Sản phẩm không chứa vi sinh trực tiếp mà cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho vi sinh có sẵn trong môi trường, giúp phát triển mạnh mẽ và duy trì hoạt động ổn định. NUTRI PACK có vai trò quan trọng trong việc cung cấp dinh dưỡng cho quá trình ủ vi sinh, tăng cường hiệu quả của các sản phẩm vi sinh khác trong hệ thống, duy trì và phát triển hệ vi sinh có lợi trong ao nuôi.
Việc chọn chủng vi sinh vật phù hợp là yếu tố then chốt quyết định thành công trong nuôi trồng thủy sản. Bà con cần xác định chính xác vấn đề ao đang gặp phải, từ đó lựa chọn nhóm vi sinh vật chuyên biệt tương ứng. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, bà con nên tham khảo ý kiến chuyên gia, chọn sản phẩm của các công ty có uy tín và thực hiện đúng quy trình sử dụng. Nếu cần giải đáp thêm thông tin, bà con vui lòng gọi ngay đến BIOGENCY qua số HOTLINE 0909 538 514 để được tư vấn chi tiết.
>>>Xem thêm: Khử phèn, khử mùi hôi đáy ao tôm/cá bằng chế phẩm sinh học
