Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu sản xuất xanh tăng cao, nuôi tôm hạn chế chất thải là xu hướng tất yếu của ngành thuỷ sản. Vậy làm thế nào để giảm thiểu chất thải trong nuôi tôm một cách hiệu quả? Hãy cùng BIOGENCY tìm hiểu quy trình quản lý và xử lý chất thải với sự hỗ trợ của men vi sinh Microbe-Lift.
Xu hướng nuôi tôm hạn chế chất thải hiện nay
Chất thải trong ao tôm bắt nguồn từ thức ăn thừa, phân tôm, xác tảo. Khi các chất hữu cơ tích tụ ở đáy ao, bị phân huỷ sẽ sinh ra khí CH4, N2O, CO2 là những khí nhà kính có khả năng gây nóng lên toàn cầu, làm gia tăng biến đổi khí hậu. Mặt khác, nước ao nuôi chứa nhiều chất thải xả ra môi trường sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn nước, hệ sinh thái xung quanh. Quá trình nuôi tôm cũng tiêu tốn nhiều năng lượng (quạt nước, sục khí) và tài nguyên (nước), làm tăng lượng phát thải carbon.
Trong bối cảnh nóng lên toàn cầu, nuôi tôm hạn chế phát thải là xu hướng tất yếu của ngành thuỷ sản. Các mô hình nổi bật ứng dụng công nghệ như Biofloc, hệ thống tuần hoàn (RAS), nuôi ghép đa loài (IMTA), nuôi tôm công nghệ cao nhiều giai đoạn,… Các mô hình này tập trung vào việc giảm tích tụ chất hữu cơ, tái sử dụng nguồn nước, dinh dưỡng và hạn chế xả thải ra môi trường.
Quy trình 4 bước giúp nuôi tôm hạn chế chất thải
Công nghệ là yếu tố quan trọng giúp nuôi tôm hạn chế chất thải, tuy nhiên hiệu quả chỉ tối ưu khi kết hợp quản lý thức ăn, môi trường và ứng dụng vi sinh. Dưới đây là quy trình giúp giảm đáng kể lượng chất thải phát sinh trong nuôi tôm mà bà con có thể áp dụng.
Chuẩn bị ao nuôi
Chuẩn bị ao kỹ trước khi thả giống là bước quan trọng nhằm giảm nguồn chất thải tồn dư từ vụ nuôi trước.
- Cải tạo đáy ao kĩ: Loại bỏ bùn cũ, cày xới, phơi đáy từ 7-10 ngày để phân huỷ chất hữu cơ tồn dư. Bón vôi CaO (10-15kg/100m2) để diệt khuẩn và ổn định pH.
- Lót bạt đáy: Với mô hình nuôi tôm công nghệ cao cần lót bạt đáy nhằm giảm tích tụ bùn, dễ dàng hút chất thải ra khỏi ao.
- Xây dựng hệ thống xử lý nước: Bố trí ao lắng, ao lọc, ao chứa nước thải riêng biệt. Việc xử lý nước bằng Chlorine, Zeolite hoặc chế phẩm sinh học giúp nước đầu vào đạt chất lượng tốt, giảm nguy cơ ô nhiễm ngay từ đầu vào vụ.
Quản lý thức ăn
Theo FAO, khoảng 20% lượng thức ăn trong nuôi tôm có thể trở thành chất thải hữu cơ nếu không được quản lý tốt. Vì vậy việc quản lý thức ăn khoa học có thể giúp giảm đáng kể lượng chất thải hữu cơ tích tụ.
Một số lưu ý quan trọng:
- Lựa chọn thức ăn chất lượng cao, hàm lượng đạm phù hợp với từng giai đoạn phát triển của tôm, đảm bảo tôm tiêu hoá tốt, phát triển khỏe mạnh và nâng cao năng suất.
- Cho tôm ăn đúng liều lượng, đúng thời gian, đúng phương pháp, nhằm kiểm soát thức ăn tốt nhất, tránh dư thừa.
- Bổ sung men tiêu hoá, enzyme giúp tôm hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, giảm lượng thải ra môi trường.
- Thường xuyên theo dõi hành vi tôm ăn, quan sát sàng ăn, điều chỉnh lượng thức ăn theo tình trạng sức khoẻ, thời tiết và chất lượng nước.
Thức ăn cũng chiếm từ 60-70% chi phí nuôi. Do đó, lựa chọn và quản lý thức ăn tốt cũng bà còn giảm chi phí sản xuất đáng kể.
Xem thêm: Làm cách nào để quản lý thức ăn hiệu quả trong nuôi tôm thẻ chân trắng?
Quản lý chất lượng nước
Môi trường nước ổn định, tạo điều kiện cho vi sinh vật có lợi phát triển sẽ giúp phân huỷ chất thải hiệu quả. Để quản lý chất lượng nước tốt, bà con cần:
- Cân bằng tảo – vi sinh, tránh để tảo tàn gây tăng đột biến chất hữu cơ.
- Sử dụng chế phẩm sinh học định kỳ giúp phân giải bùn, làm sạch đáy ao.
- Sục khí hợp lý giúp tăng cường trao đổi oxy, hạn chế sự tích tụ bùn và vùng yếm khí
- Chỉ thay nước khi thực sự cần thiết, tránh gây sốc cho tôm và hạn chế thải ra môi trường ngoài.
Thu gom và xử lý bùn đáy
Bùn đáy là nơi tích tụ phần lớn chất thải hữu cơ và khí độc, việc thu gom định kỳ giúp cải thiện chất lượng nước và giảm nguy cơ mầm bệnh.
- Xi phông định kỳ 1-2 lần/tuần giúp xử lý triệt để chất thải trong ao
- Tách riêng khu chứa bùn với khu nuôi. Khi nạo vét hoặc hút bùn, bà con bơm bùn sang ao chứa riêng và tuyệt đối không đổ bùn lên bờ ao để tránh bùn trôi ngược xuống khi trời mưa
- Xử lý bùn bằng chế phẩm sinh học hoặc ủ làm phân hữu cơ, nhằm tái sử dụng chất thải, thân thiện môi trường.
Xem thêm: Làm cách nào để phục hồi đáy ao tôm bị lão hóa do nuôi lâu năm?
Giảm chất thải nuôi tôm đến 50% với men vi sinh Microbe-Lift
Kết hợp các sản phẩm men vi sinh Microbe-Lift trong quy trình nuôi tôm ở trên có thể giúp giảm đến 50% chất thải. Vi sinh Microbe-Lift được đánh giá cao trong nuôi trồng thuỷ sản nhờ sự kết hợp giữa chủng vi sinh hoạt tính cao, công nghệ nuôi cấy đặc biệt và dạng sản phẩm lỏng ổn định. Những yếu tố này giúp vi sinh hoạt động nhanh, hiệu quả và phù hợp với môi trường ao nuôi tôm.
Hệ vi sinh đa chủng, hoạt tính mạnh
Men vi sinh Microbe-Lift được phát triển bởi Ecological Laboratories (Hoa Kỳ) với hệ vi sinh đa chủng được tuyển chọn và lưu trữ trong ngân hàng vi sinh. Các chủng vi sinh này có khả năng phân huỷ chất hữu cơ, giảm bùn đáy và xử lý khí độc hiệu quả trong môi trường ao nuôi tôm.
Mỗi sản phẩm của Microbe-Lift được tích hợp nhiều chủng vi sinh hoạt tính mạnh, bổ trợ nhau mang lại hiệu quả vượt trội như:
- Microbe-Lift AQUA C giúp phân huỷ nhanh chóng chất hữu cơ.
- Microbe-Lift AQUA SA giúp phân huỷ bùn đáy ao hiệu quả.
- Microbe-Lift AQUA N1 giúp xử lý khí độc ao tôm.
- Microbe-Lift DFM giúp cải thiện sức khỏe đường ruột tôm, tiêu hoá và hấp thụ thức ăn tốt hơn.
- Microbe-Lift PBD giúp phân huỷ tải tàn, làm sạch nước, giảm khí độc do tảo tàn gây ra.
Vi sinh dạng lỏng, kích hoạt nhanh
Vi sinh Microbe-Lift được thiết kế ở dạng lỏng, có đời sống tương tự các tổ hợp vi sinh vật phát triển tự nhiên, do đó chúng có khả năng thích nghi nhanh, hoạt động tốt trong nhiều điều kiện môi trường (hiếu khí, kỵ khí, tùy nghi), bao gồm nồng độ chất hữu cơ cao, độ mặn cao, điều kiện oxy thay đổi
Men vi sinh Microbe-Lift an toàn, thân thiện môi trường, sử dụng đơn giản, không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp. Nhờ những ưu điểm vượt trội kể trên, men vi sinh Microbe-Lift thường được ứng dụng để quản lý môi trường ao nuôi, giảm chất thải và nuôi tôm bền vững.
Để được tư vấn quy trình sử dụng men vi sinh Microbe-Lift giúp nuôi tôm hạn chế chất thải hiệu quả, bà con vui lòng liên hệ HOTLINE 0909 538 514. Đội ngũ kỹ thuật BIOGENCY sẽ hỗ trợ chi tiết theo từng mô hình nuôi.
